教学大纲：生物化学(临床医学专业)(精品)

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1、广东药学院教学大纲课程名称生物化学适用专业临床医学专业2011年8月一、课程性质、目的和任务生物化学（biochemistry）是研究生物体内化学分了与化学反应的科学，从分了水平探讨生命现彖的木质。生物化学主要研究生物体分了结构与功能，物质代谢与调节，以及遗传信息传递的分了基础与调控规律。本课程主要向学生传授了生物大分了的结构与功能；生物体璽要物质代谢的基本途径、主要生理意义、调节以及代谢异常与疾病的关系；棊因信息传递的棊木过程、基因表达调控的概念；各组织器官的代谢特点及它们在牛命活动屮的意义等知识。为学牛学习其他基础

2、课、专业课乃至毕业后的继续教育、相关学科的研究工作屮在分子水平上探讨疾病的病因、发病机理及疾病诊断、预防、治疗奠定理论与实验基础。二、课程基本要求木课程分为掌握、熟悉、了解三种层次要求。掌握的内容要求理解透彻，能在木学科和相关学科的学习工作中熟练、灵活运用其棊木理论和棊本概念。熟悉的内容要求能熟知其相关内容的概念及冇关理论，并能适当应川。了解的内容要求对其中的概念和相关内容冇所了解。考试内容中掌握的内容约占70%,熟悉、了解的内容约占30%,超大纲内容不超5%。木大纲的参考教材是普通高等教育“I•五”国家级规划教材、卫

3、生部规划教材、普通高等学校规划教材《生物化学（第七版）》（查锡良主编，北京，人民卫生出版社，2008年）。三、课程基本内容及学时分配生物化学课程的教学内容大体分为四个部分：从第一章到第三章为第一部分，主要讨论生物大分子的结构和功能；第四章到笫九章为第二部分，主要内容为物质代谢、能量代谢及代谢调节；第十章到第十四章为第三部分，主要内容为分了生物学中遗传信息的流向及调控、棊因重组与棊因工程；笫十五章到第二十一章为第四部分，主要内容机能生物化学及分了生物学等内容。本课程99学时，其中理论课72学时,实验课27学时。大纲中的图

4、示说明：下划线“”为掌握的内容；下划线“”为熟悉的内容;没有划线的为了解的内容。绪论（1学时）一、生物化学与分子生物学的概念。二、生物化学与分子生物学发展简史：叙述生物化学阶段，动态生物化学阶段，分子生物学时期。三、牛物化学研究的主要内容:生物分子的结构与功能，物质代谢与调节，基因信息传递及其调控。四、生物化学与医学、笏学的关系。第一章蛋白质的结构与功能（5学时）一、蛋白质的元索组成及元索组成特点:蛋白质平均含氮量为16%。二、蛋白质组成的基木单位一一氨基酸：氨基酸的结构通式;氨基酸的分杀：氨基酸的三字符号,一字符号，

5、等电点；氨基酸的理化性质。三、氨基酸的连接:W;fll;多肽链;N末端和C末端；多肽链的方向性；氨基酸残基，蛋白质。四、重要的活性多肽：谷胱甘肽：结构与功能；多肽类激索和神经肽：结构与功能。定义;稳定力。定义;肽单元;二级结构的主要类型及结构特点；超二级结五、蛋白质的一级结构：定义;稳定力；结构域;分了伴侣。宦义;稳定力。六、蛋白质的二级结构：构，模体。七、蛋片质的三级结构：八、蛋白质的四级结构：九、蛋白质的分类。十、重白质一级结构打功能的关系。十一、蛋口质空间结构与功能的关系。十二、蛋口质的理化性质：蛋口质的两性解离

6、性质;蛋口质的胶体性质;蛋口质变性、刎的概念及应用；蛋白质变性、沉淀、凝固的相互关系；蛋白质的紫处吸收;蛋白质的呈色反应。十三、蛋白质的分离与纯化；多肽链中氨基酸序列分析；蛋白质空间结构测定。第二章核酸的结构与功能（5学时）一、核苜酸是核酸的垄木组成单位：碱基、核糖、脱氧核糖、核昔、脱氧核昔、核昔酸、脱氧核廿酸的朋。二、核酸的一•级结构：核酸的连接:35,・磷酸二酯键；核酸链的方向性；核酸一•级结构的定义;一级结构的巧写方式。三、DNA的二级结构：B型DNA的结构特点;DNA的多链螺旋结构。四、DNA的超螺旋结构及其

7、在染色质屮的组装五、DNA的功能：基因、基因组、DNA的功能。六、RNA的种类及主要的存在方式。七、信使RNA的结构与功能。八、转运RNA的结构与功能。九、核蛋白体RNA的结构与功能。十、其他小分子RNA及RNA组学。十一、核酸的理化性质：一般的理化性质；核酸的紫外吸收。十二、DNA的变性,复性,分子杂交;解离曲线，增色效应,减色效应,融解温度。十三、核酸酶的概念、分类、功能。第三章酶（6学时）-、酶的左义；酶的分了组成:单纯酶，结合醜的概念；全酶、醜蛋白、辅助因了的概念；金属离子的功能；辅酶或辅基的概念及功能；B族维

8、％素与辅酶的关系。二、酚的活性中心：逊；必需基团、结合基团、催化基团、化学中心外的必需基团的概念和功能。三、同丁酶：概念，生理意义。四、酶促反应的特点:高效性，特异性，可调节性。五、酶促反应的M：能显著降低反应活化能。六、腮催化反应的化学原理：腮与底物结合有利于底物形成过渡态；陆的催化机制呈现多元催化作川。七、酶促反应动力学：1.