复合酶制剂对黄颡鱼生长性能、血清生化和免疫指标的影响-论文.pdf

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1、第9卷第6期南方水产科学Vo1．9．No．62013年12月SouthChinaFisheriesScienceDee．，2013doi：10．3969／j．issn．2095—0780．2013．06．014·研究简报·复合酶制剂对黄颡鱼生长性能、血清生化和免疫指标的影响王国霞，刘群芳，黄文庆，林佳南，黄燕华，徐黎明(1．广东省农业科学院动物科学研究所，广东广州510640；2．广州飞禧特水产科技有限公司，广东广州510640)摘要：选取360尾初始体质量约为2．48g的黄颡鱼(Pelteobagrusfulvidraco)幼鱼，随机分为4组，分别投喂添加0(对

2、照)、100mg·kg、200mg·kg和400mg·kg。。复合酶制剂的试验饲料，养殖8周。结果表明，黄颡鱼的增重率、特定生长率和摄食量随复合酶制剂添加量的增加而升高，其中400mg·kg组的增重率、特定生长率和摄食量分别比对照组高出15．4％、7．5％和20．3％(P<0．05)。各组黄颡鱼的粗蛋白质、粗脂肪、水分和灰分质量分数差异不显著(P>0．05)。随着复合酶制剂水平的增加，血清尿素浓度逐渐降低，血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活力和总蛋白质量浓度升高，血清溶菌酶活力则先升高后降低，在100～200mg·kg时有最高值(P<0．05)；血清超氧化物歧化酶活力和

3、丙二醛质量摩尔浓度均无显著性差异(P>0．05)。饲料中添加400mg·kg复合酶制剂能显著提高黄颡鱼的生长性能和血清谷丙转氨酶活力，降低血清尿素水平；200mg·kg能显著提高血清总蛋白质量浓度、谷草转氨酶和溶菌酶活力。关键词：黄颡鱼；复合酶制剂；生长；生化指标；免疫中图分类号：S963文献标志码：A文章编号：2095—0780一(2013)06—0084—06Efectsofcompleteenzymepreparationongrowthperformance，serumbiochemicalandimmuneindicesofjuvenileyellowc

4、atfish(Peltobagrusfulvidraco)WANGGuoxia，LIUQunfang，HUANGWenqing，LINJianan，HUANGYanhua，XULiming(1．InstituteofAnimalScience，GuangdongAcademyofAgriculturalSciences，Guangzhou510640，China；2．GuaagzhouFishtechFisheriesScience&TechnologyCo．，Ltd．Guangzhou510640，China)Abstract：Werandomlyassigne

5、d360juvenileyellowcatfish(Peltobagrusfulvidraco)withaveragebodyweight2．48gto4groups，andfedthecontrol(GO)withbasaldiet，theother3groups(G100，G200andG400)withbasaldietsupplementedwith100mg·kg，200mg·kg～and400mg·kgcompleteenzymepreparation(CEP)，respectively．Afterfeedingfor8weeks，theweightg

6、ainrate(WGR)，specificgrowthrate(SGR)andfeedintake(FI)increasedwiththeCEPconcentration．Besides，theWGR，SGRandFIofG400werehigherthanthoseofthecontrolby15．4％，7．5％and20．3％(P<0．05)，respectively．Nosignificantdifferencewasfoundamongallthetreatmentsinbodymoisture，crudeprotein，crudelipidandashc

7、ontent(P>0．05)．SerumureacontentdecreasedwithincreasingCEPindiets，whileglutamic—pyruvictransaminase(ALT)．glutamic—oxalacetictransaminase(AST)activitiesandtotalprotein(TP)contentincreased(P>0．05)．Theactivityoflysozyme(LSZ)increasedandthendecreased(P<0．05)．Inconclusion，thefeedaddedwith40

8、0mg·k