饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响-论文.pdf

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1、2014年第35卷第16期总第469期饲料中添加槲皮素对吉富罗jIE鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响■李剑刘淑兰史庆超翟少伟(集美大学农业部东海海水健康养殖重点实验室，福建厦门361021摘要：试验旨在研究饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响。选取平均体重为(11．50-+0．05)g的吉富罗非鱼幼鱼240尾，随机分为4个处理组，每个处理组3个重复，每个重复20尾鱼。4组吉富罗非鱼幼鱼分别投喂在基础饲料中添加槲皮素水平为O(对照组)、200、400mg／kg和800mg／kg的试验饲料。试验期49d。结果表明：与对照组相比，各槲

2、皮素添加组吉富罗非鱼幼鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率和肥满度显著升高(P<0．05)，饲料系数显著降低(P0．05)。各组吉富罗非鱼幼鱼摄食率、脏体指数、肝体指数和存活率差异不显著(P>0．05)。随着饲料中槲皮素添加水平的升高，吉富罗非鱼幼鱼血清中尿素氮水平，谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性以及总胆固醇、甘油三酯水平逐渐降低，并显著低于对照组(P<0．05)。各槲皮素组间尿素氮水平，谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和总胆固醇水平无显著差异(P

3、>O．05)，400mg／kg和800mg／l(g槲皮素组甘油三酯水平显著低于200mg，kg组。各槲皮素添加组血清溶菌酶和酸性磷酸酶活性显著高于对照组(P<0．05)。槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼脾脏指数无显著影响(P>O．05)，但随槲皮素添加水平的升高呈现上升的趋势(P

4、：$965文献标识码：A文章编号：1001—991X(2014)16—0021—05Effectsofdietaryquercetinongrowthperformance，serumbiochemicalindices，non—specificimmuneindicesofJuvenileTilapia(GIFTOreochromisniloticus)LiJian，LiuShulan，ShiQingchao，ZhaiShaoweiAbstract：A49一daygrowthtrialwasconductedtoevaluatetheeffectofdietaryquercetinong

5、rowthperformance，serumbiochemicalindices，non-specificimmuneindicesofJuvenileTalipia(G／FTOreo—ehromisniloticus)．Twohundredandfortyfishwithinitialaverageweightof(11．50±O．05)gwereran-domlydividedintofourtreatmentgroupswiththreereplicatesineachtreatmentgroupand20fishineachreplicate．Thefishoffourtreatm

6、entgroupswerefedexperimentaldietssupplementedwith0(con—trolgroup)，200，400，and800mg／kgquercetinonthebasisofbasaldiet，respectively．Theresultsshowedas~llows：comparedwiththecontrolgroup，theweightgainrate，specificgrowthrate，proteineficiencyratioandconditionfactorofquercetinsupplementalgroupsweresignifi

7、cantlyincreasedfP<0．051andfeedconversionratioofquercetinsup—plementalgroupsweresignificantlydecreasedfP<作者简介：李剑，硕士，研究方向为水产动物营养与饲料0．05)，whiletherewerenosignificantdifferences科学。betweenaUquercetinsupplementalgroups