饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响.pdf

《饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

2014年第35卷第16期总第469期饲料中添加槲皮素对吉富罗jIE鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响■李剑刘淑兰史庆超翟少伟(集美大学农业部东海海水健康养殖重点实验室，福建厦门361021摘要：试验旨在研究饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响。选取平均体重为(11．50-+0．05)g的吉富罗非鱼幼鱼240尾，随机分为4个处理组，每个处理组3个重复，每个重复20尾鱼。4组吉富罗非鱼幼鱼分别投喂在基础饲料中添加槲皮素水平为O(对照组)、200、400mg／kg和800mg／kg的试验饲料。试验期49d。结果表明：与对照组相比，各槲皮素添加组吉富罗非鱼幼鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率和肥满度显著升高(P<0．05)，饲料系数显著降低(P0．05)。各组吉富罗非鱼幼鱼摄食率、脏体指数、肝体指数和存活率差异不显著(P>0．05)。随着饲料中槲皮素添加水平的升高，吉富罗非鱼幼鱼血清中尿素氮水平，谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性以及总胆固醇、甘油三酯水平逐渐降低，并显著低于对照组(P<0．05)。各槲皮素组间尿素氮水平，谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和总胆固醇水平无显著差异(P>O．05)，400mg／kg和800mg／l(g槲皮素组甘油三酯水平显著低于200mg，kg组。各槲皮素添加组血清溶菌酶和酸性磷酸酶活性显著高于对照组(P<0．05)。槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼脾脏指数无显著影响(P>O．05)，但随槲皮素添加水平的升高呈现上升的趋势(P通讯作者：翟少伟，副教授，硕士生导师。0．05)．Nosignificantdifferenceswerefoundin收稿日期：2014—05—18feedrate，viscerosomaticindex，hepatosomaticic基金项目：福建省科技计划重点项目“高效消除饲料重金indexandsurvivalratebetweenthecontrol属对鱼体毒害作用的添加剂研发[2012N0017]”groupandaUquercetinsupplementalgroups．21 2014年第35卷第16期总第469期饲料s官指数也可以反映机体免疫能力的高低，鱼类的免疫．北京：中国农业出版社，2004．器官主要是指脾脏和头肾，一般认为其重量增加是免[13]ShinHS，YooJH，MinTS，eta1．Effectofquercetinontheac一tivityandmRNAexpressionofantioxidantenzymesandphysio．疫增强的表现-z。本研究中，吉富罗非鱼幼鱼摄入槲1ogicalresponsesin0liveflounder(Paraliehthysolivaceus1ex—皮素后血清LZM和ACP活性显著升高，sI随槲皮素添posedtocadmium『J1．Asian-AnstralasianJournalofAnimalSci—加水平呈上升趋势，表明槲皮素增强了罗非鱼幼鱼非特ences，2010，23(6)：742—749．异性免疫能力，并在一定程度上提高了免疫器官指数。[14]徐如卫，罗仙池．新安水库太湖银鱼生长特性的初步研究Ⅲ．浙江水产学院学报，1996，15f2)：122—128．研究表明，槲皮素可以显著提高牙鲆血清LZM活性和[15】张媛媛，刘波，戈贤平，等．不同脂肪源对异育银鲫生长性能、ACP潘陛，具有提高SI的作用。槲皮素对罗非鱼幼鱼机体成分、血清生化指标、体组织脂肪酸组成及脂质代谢的影非特异性免疫能力的增强作用可能与其抗氧化作用有响fJ1．水产学报，2012，36(7)：1l1l—l1l8。[16]李秀丽，邹继红，刘青妍．等．槲皮素改善肝细胞脂质堆积作用关。吞噬细胞在呼吸爆发过程中产生自由基，在清除的实验研究fJ】．时珍国医国药，2011，22(101：2384—2396．异物或杀伤细菌的同时，也会对周围的免疫细胞产生损[17】程汉良，夏德全，吴婷婷．鱼类脂类代谢调控与脂肪肝Ⅲ．动物伤。槲皮素可以清除自由基或与铁离子发生螯合作用营养学报，2006，18(4)：294—298．缓解腹腔巨噬细胞的氧化应激”。本研究中，随着槲皮[18】惠天朝，施明华。朱荫媚．硒对罗非鱼慢性镉中毒肝抗氧化酶及转氨酶的影响fJ]．中国兽医学报，2000，20(3)：264—266．素添加水平的升高，LZM活性呈现出先升高后降低的趋【19】强俊，杨弘，徐跑，等．饲料蛋白水平对低温应激下吉富罗非鱼势，其原因可能是高浓度的槲皮素与LZM结合，LZM构血清生化指标和HSP70mRNA表达的影响lJI_水生生物学报，象发生改，进而使LZM的活性降低。2013，37(3)：434—443．4结论[2O】向枭，周兴华，周小秋，等．饲料脂肪水平对白甲鱼幼鱼生长性能、体组成和血清生化指标的影响『J1．动物营养学报，2013，25饲料中添加适宜水平的槲皮素可提高吉富罗非f81：1805—1816．鱼幼鱼生长性能，改善血清生化指标，增强非特异性[21]SinghD，ChanderV，ChopraK．Theeffectofquercetin，abiofla—免疫力，在本试验条件下，建议吉富罗非鱼幼鱼饲料vonoidonischemia／reperfusioninducedrenalinjuryinrats[J]．中添加200mg／kg槲皮素为宜。ArchivesofMedicalResearch．2004．36(4)：484—494．[22]YuPX，ZhouQJ，WuLC，eta1．EffectsofquercetinonLPS-参考文献induceddisseminatedintravascularcoagulation(DIC)inrabbits[1】侯俊利，吴玲玲，陈立侨，等．水产养殖中的应激与控制对策lJ1．明．ThrombosisResearch，2013，131(6)：270—273．渔业现代化．2007(1)：33—39．[23】SuJF，GuoCJ，WeiJY。eta1．Protectionagainsthepaticisch—[2]廖炎．氧化应激与器官损害【J1．中国现代医学杂志，2013(18)：emia——reperfusioninjuryinratsbyoralpretreatmentwithquerce-·57—61．tin[J]．BiomedicalandEnvironmentalSciences，2003，16(1)：1—8．[3]AfonsoCD，SaitobE，PauloSM，eta1．Oxidativestressingill，[24]刘长伟，李矗，左全国，等．沙棘提取物对断奶仔猪生长和脂肪erythrocytes，liverandkidneyofNiletilapia(Oreochromisniloticus)代谢的影响叭饲料工业，2008，29(8)：6—8．fromapollutedsite[J]．AquaticToxicology，1996，34(2)：151—162．[25]张琳，李矗，冯香安，等．槲皮素对蛋鸡生产性能厦脂类代谢的[4]卢俊姣，翟少伟．饲料中添加葡多酚对吉富罗非鱼生长性能、肠影响[J]．中国畜牧兽医，2013，40(1)：89—92．道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响⋯．动物营[26】欧阳文文，李矗，赵伟，等．槲皮素对肉鸡脂肪细胞环腺苷酸信养学报，2014，26f4)：1095一l102．号通路的作用【JI．中国农业科学，2013，46(13)：2769-2776．[5]蔡英华，舒绪刚，张磊．二氢杨梅素对罗非鱼生长、免疫和抗氧[27]陈勇，华雪铭周洪琪．壳聚糖和益生菌对异育银鲫非特异免化机能的影响『J1．广东饲料，2010，19(12)：19—21．疫功能及血清甲状腺激素、皮质醇水平的影响．水产学报，[61徐奇友，李婵．茶多酚对虹鳟生长性能、生化指标和非特异性免2010．34(5)：711—718．疫指标的影响【J1．动物营养学报，2008，20(5)：547—553．[28]李素芬，冯敏山，阎国红．生化黄腐酸对肉仔鸡生产性能及免[7]冯香安，李矗，刘莹槲，等．槲皮素作为饲料添加剂的急性毒性疫器官的影响【J】．中国饲料，2000(14)：14—15．和致突变性评价fJ]．动物营养学报，2012，24(12)：2469-2475．【29】赵春艳，敖长金张兴夫．沙葱中黄酮类化合物对小鼠非特异[8]MasuokaN，IsobeT，KuboI．Antioxidantsfromrabdosiajaponica性免疫机能影响的研究[J1饲料工业，2010，3l(18)：11-14．【J】．PhytotherRes．，2006，30(3)：206—213．[3O]IrlpoMTL，BasileA，MirandaR，eta1．Immun0pharmac0logical【9】陈春刚，韩芬霞．生物类黄酮的研究与应用综述fJ1．安徽农业科propertiesofflavonoids[J]．Fitoterapia，2000，7l(Suppl1)：101—109．学。2006，34(13)：2949—2951．[31]KostyukVA．PotapovichAI．Antiradicalandchelatingeffects【lO]RamanaBV，KumarVV，KrishnaPR，eia1．Effectofquerce—inflavonoidprotectionagainstsilica—inducedcellinjuryfJ]．Ar—tinongalactose—-inducedhyperglycaemicoxidativestressinhe—chivesofBiochemistryandBiophysics．1998，355f1)：43—48．patieandneuronaltissuesofwistarrats[J]．ActaDiabetologica，[321RawelHM，FreySK，MeidtnerK，eta1．Determiningthebind．2006，43(4)：135—141．ingaffinitiesofphenoliccompoundstoproteinsbyquenchingof『111HavsteenBH．Thebiochemistryandmedicalsignificanceofthetheintrinsictryptophanfluorescence[JJ．MolecularNutritionandflavonoids[J]．Pharmacology&Therapeutics．2002．96(2／3)：67—202．FoodResearch，2006，50(8)：705—713．[12]雍文岳，徐忠法，吴建开，等．SC／T1025—2004罗非鱼饲养标准(编辑：刘占，laramie_liu@139．con)25_．I