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1、辍剐健鹰2014年3月第3期几种易掺杂混淆中药的鉴别海娟胡永水魏春燕关广磊刘秀玲(山东东阿阿胶股份有限公司山东东阿252299)【摘要】目前有些不法分子在中药中参杂使假以牟取暴利。同时也可能因为药厂、药监局或医院把控不严,把这些掺假的中药用于患者,严重影响了病人及其家属的身心健康,本文志在总结几种易掺杂混淆中药材的鉴别方法。【关键词】中药材;掺杂;鉴别【中圈分类号]R28【文献标识码】A【文章编号]1o05-0019(2014)03—0422-01中药是几千年来用来治病防病的重要物质基础,其各种使用方法和途径是历代苊呈淡黄色无粉性,人参不易折断荠苊韧性差容易折断。古人智慧的结
2、晶。然而,目前有些不法分子在中药中参杂使假以牟取暴利,同时也2.3山楂与伪品红厚壳可能因为药厂、药监局或医院把控不严,把这些参杂使假参杂使假的中药用于患者,2.3.1山楂:别名:山里红,属蔷薇科山楂属。其果实常呈球形或类球形,直径严重影响了病人及其家属的身心健康。另一方面,由于历史原因导致各地方使用药约1—2.5cm。表面颜色呈紫红色,遍布灰白色的细小斑点。作为药材时常晒干切材外形相近或相似难以鉴别或者同名异物极易混淆,本文志在总结几种易掺杂混淆片,可见其果肉呈黄棕色,一般有4—5粒果核,呈深褐色,果核掉落者可见中央星环中药材的鉴别方法具体报告如下。形的凹陷。气清香,味甘甜。
3、1中药材鉴定的依据和方法2.3.2伪品红厚壳:别名:海棠木、海棠果,属侧膜骀座目,蔷薇科植物。其果中药的鉴定一般根据各省、自治区、直辖市中药材标准和中药炮制规范、《部颁实呈卵圆形,直径约1.5—2.5cm,成熟时呈黄褐色,表面有深紫色小斑点,花萼上有药品标准》和《中国药典》,其中,《中国药典》是所有鉴定标准的金标准。中药的检验细小的绒毛。其果肉颜色为淡黄色。有3—10粒果核,呈咖啡色。无特殊香气,味甘分类按照目的可分为委托检验、仲裁检验、抽查检验、复核检验等等,而药材取样同微酸。样以《中国药典》为金标准来取样,一般所选样品应具有代表性、均匀性并适合保存。综上,山楂与伪品红厚壳
4、的鉴别要点在于,山楂表面遍布灰白色的细小斑点而最后,中药的鉴定方法包括性状鉴定法、来源鉴定法、理化鉴定法及显微鉴定法以及红厚壳表面深紫色小斑点,山楂的果核一般比红厚壳要少,且两者气味和味道都不近年发展起来的指纹图谱[1]鉴定法和生物鉴定法等等,其中前四种被称为“四大经一样。典鉴定方法”。2.4白术与伪品菊三七L3]02几种常见中药材的鉴别[2]2.4.1白术:别名:于术、冬白术、苍术,属菊科、苍术属。该中药材呈肥厚团2.1党参和伪品防风块,长3—14cm,直径约2—8cm,表面颜色一般呈灰黄色。有不规则的突起和纵皱2.1.1党参:别名:黄参、黄党,属桔梗科党参属植物,生长在山
5、地及灌丛中。及沟纹,顶端时有残留的芽痕。质坚硬,韧性好故不易折断,断面较不平坦气清本药材呈稍弯的圆柱形,长约12~35cm,直径1—3cm,表面颜色为淡黄灰色,根肥香,味微甜、稍辛。大头部有突起的茎痕,茎痕顶端有凹下的圆点状。根头下可见环形横纹,非常致密,2.4.2伪品菊三七:别名:±三七、三七草,属桔梗菊科属,喜欢生活在阴暗湿质硬略带韧性,断面稍平坦,部分可见纹理星放射状。香气特殊,味甜。润的土地如山谷、草地等。该中药材的根茎呈圆形状。极不规则,一般长2—8.52.1.2伪品防风:英文名:DivaricateSaposhnioviaRoot,别名:关防风、东防cm,直径约为
6、3—7.5cm。其表面颜色呈黄褐色或者深棕色,有瘤样突起,顶端常残风,本药材属于伞形科植物,生长在草原或干燥的山坡上。其高约35—80cm,根粗存茎基。质量略坚硬,韧性较好故不易折断,断面呈纤维状,不光滑。断面颜色常为壮星长圆锥形或长圆柱形,长15—30cm,直径0.5—2cm,表面淡黄棕色,触之不光深棕色或黄褐色,没有裂痕,呈角质状。有特殊气味,味淡稍苦。滑,有纵皱纹和凹孔及凸起的痕迹。重量较轻,性质松脆容易被折断,并且断面常不综上,白术与伪品菊三七分数菊科、苍术属和桔梗菊科属,两者可从体表特征和平整。皮部呈淡棕色常见裂缝,木部呈淡黄色,有特殊气味,味道微甘。气味、味道来鉴
7、别。白术表面有不规则的突起和纵皱及沟纹而伪品菊三七则没有,综上,正品党参属桔梗科党参属植物而伪品防风属于伞形科植物,两者最大的同时白术气清香,味微甜、稍辛而菊三七有特殊气味,味淡稍苦。区别在于根头部,党参根肥大头部有突起的茎痕,茎痕顶端有凹下的圆点状,根头3总结下可见环形横纹,非常致密,而防风的根粗壮呈长圆锥形或长圆柱形,表面淡黄棕笔者认为只要认真细心的观察,所有的中药材都有特征与其相似的伪药鉴别出色,不光滑,根头下没有环形横纹。来。以上几种药材的鉴别可看出:1、一般先通过肉眼观察中药材的性状、大小和特
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