银叶树果壳中单宁提取工艺优化研究.pdf

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1、第29卷第8期钦州学院学报2014年8月Vol_29No．8JOURNALOFQINZHOUUNIVERSITYAug．，2014银．叶树果壳中单宁提取工艺优化研究胡上英，庞庭才，钟秋平，林美芳(1．钦州学院物理与电子_T程学院，广西钦州535000；2．钦州学院海洋学院，广西钦州535000)[摘要]以银叶树果实外壳为原料，采用热水浸提法提取单宁，考查了溶剂浓度、提取时间、提取温度、料液比对单宁提取率的影响。在单因素的基础上，采用k(3)的正交试验设计，结果得到提取银叶树果壳单宁的最优工艺条件。实验结果表明：在提取时间为90min、温度为50％、提取溶剂为70％丙酮、料液比为1

2、：60(g：mE)条件下，单宁提取率达6．78％。[关键词]银叶树果壳；单宁；热浸提[中图分类号]Q946[文献标识码]A[文章编号]1673—8314(2014)08—0024—04银叶树(HeritieralittoralisDryand)属梧桐科限公司)；EL204电子天平(梅特勒一托利多(上海)银叶树属植物，是热带亚热带海岸红树林中的一有限公司)；ERZ-AS1IOA全自动新型鼓风干燥箱种，零星分布我国广东、海南、广西沿海¨。已(上海智诚分析仪器制造有限公司)；V一1800PC可有研究表明，银叶树具有较高的药用价值，其种子见分光光度计(上海美谱达仪器有限公司)。为主要的药

3、用部位，有涩肠止泻的作用，可治疗痢1．3方法疾、腹泻等疾病。目前，对银叶树的研究仅限1．3．1标准工作曲线的绘制方法于其果实和遗传性状的研究J，其果壳还是作标准曲线的绘制_8J，准确称取单宁标准品为废料不被利用，对其的研究也比较少，本实验采50mg于50mL容量瓶中，加蒸馏水溶解并定容至用热浸提法对银叶树果实外壳中的单宁含量进行刻度，混匀。再用蒸馏水稀释10倍即为0．1m了提取，选出最佳的提取银叶树单宁的工艺条件。mL标准溶液。吸取单宁标准溶液0mL、0．5mL、为银叶树果壳的药用成分提取和研究打下基础。1．0mL、1．5mL、2．0mL、2．5mL、3．0mL、3．5mL，分别

4、置于盛有30mL蒸馏水的50mL容量瓶中。加1材料与方法Folir—Denis试剂2．5mL及饱和Na，CO溶液1．1材料与试剂5mL，加水稀释至50mL。充分混合，并于30min银叶树果壳采摘于广西防城港，清洗烘干，粉后在波长750nm处测定吸光度值，试剂空F_I为参碎过100目筛备用。丙酮、甲醇、乙醇、钨酸钠、磷比液。绘制标准工作曲线，以吸光值为纵坐标，浓钼酸、碳酸钠、磷酸、单宁酸标准品等均为分析纯。度为横坐标，得回归方程：Y=0．0754x+1．2仪器0．0025，R=0．9996，浓度在0～3．5g／mL范围HH-4数显恒温水浴锅(金坛市科析仪器有内呈良好的线性关系。[收

5、稿日期]2014—04—09[基金项目]钦州学院校级科研项目：微波法提取小球藻中EPA和DHA的工艺研究(20t2XJKY一12B)。[作者简介]胡上英(1985一)，女，广西钦州人，钦州学院物理与电子工程学院教师。第8期胡上英，庞庭才，钟秋平，林美芳：银叶树果壳中单宁提取工艺优化研究251．3．2样品中单宁测定方法由图1可知，在相同浸提条件下，50％丙酮溶将烘干的银叶树果壳粉碎后，然后过100目液提取效果比其他溶剂好。原因是丙酮一水体系标准筛。加入提取溶剂浸提，离心过滤后加入F—能够打开单宁物质中的鞣酸一蛋白质的连接键，D试剂显色，于波长750nm处测定吸光度值，利对单宁的溶解

6、能力最强。所以本实验选择丙酮作用标准曲线方程计算出样品中单宁的浓度，按下为提取溶剂。式计算单宁的含量。单宁提取率公式：2．1．2不同浸提液浓度对单宁提取率的影响单宁提取率(％)：—C~V~P—~100×100％(1)在料液比为1：20，温度为5O℃，提取时间m30min的条件下，考查不同丙酮浓度(10％、30％、式中：m为银叶树果壳样品的量，mg；C为从50％、70％、90％)对单宁提取效果的影响，以选取标准曲线查得的提取液所含单宁的浓度(ug／最佳浸提液浓度。结果如图2所示。mL)；V为浸提液体积；P为稀释倍数；1．3．3浸提工艺最佳提取溶剂的选择本实验选用蒸馏水、50％乙醇、

7、50％丙酮、50％甲醇四种溶剂提取溶剂。提取条件为：料液比1：20，提取温度50℃，时间60min。采用分光光度法测定吸光度值，按回归方程计算提取率。1．3．4提取工艺参数的确定方法为获得从银叶树果壳中提取单宁的最佳工艺条件，取各个单因素的最佳条件峰值，选k(3)图2丙酮浓度对单宁提取率的影响做正交试验，确定提取银叶树果壳中单宁的最佳由图2可知，随着丙酮浓度的逐渐升高，提取工艺参数。量也随之增高，丙酮浓度达到90％时，单宁提取表1因素水平表量达到最高值；主要是因为单宁物质在有机溶