山檀籽油提取工艺优化及其脂肪酸组成分析.pdf

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1、6CHINA0ILSANDFAIIs2014Vo1．39No．3山檀籽油提取工艺优化及其脂肪酸组成分析贺建武，刘祝祥，陈功锡(1．吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室，湖南吉首416000；2．吉首大学实验室与设备管理中心，湖南吉首416000)摘要：采用单因素实验和响应面实验，以山檀籽油得率为评价指标，对超声波辅助提取山檀籽油的工艺条件进行了优化，并用气相色谱一质谱(GC—MS)分析了山檀籽油脂肪酸组成。结果表明：以正己烷为提取溶剂，在料液比l：18、超声功率200W、超声提取时间16min条件下，山檀籽油得率为44．7％。山檀籽油脂肪酸主要成分为5一十二碳烯酸(33．66

2、％)、十二碳酸(30．48％)、十四碳酸(15．51％)、5一十四碳烯酸(8．29％)、油酸(5．69％)、棕榈酸(1．54％)，饱和脂肪酸相对含量为48．46％，不饱和脂肪酸相对含量为48．35％。关键词：山檀籽油；响应面分析；脂肪酸中图分类号：TS224；TQ646文献标志码：A文章编号：1003—7969(2014)03—0006—04OptimizationofoilextractionfromLinderareflexaseedanditsfattyacidcompositionanalysisHEJianwu，UUZhuxiang，CHENGongxi(1．KeyLabor

3、atoryofPlantResourcesConservationandUtilization，JishouUniversity，Jishou416000，Hunan，China；2．TheLaboratoryandEquipmentManagementCenter，JishouUniversity，Jishou416000，Hunan，China)Abstract：Theprocessconditionsofultrasonic—assistedextractionofLinderareflexaseedoilwerestudiedbysinglefactorexperimentan

4、dresponsesurfaceexperimentaccordingtotheyieldofLinderareflexaseedoilandthefattyacidcompositionoftheoilwasanalyzedbyGC—MS．Theresultsindicatedthattheopti—malextractionconditionswereobtainedasfollows：withn—hexaneastheextractionsolvent，solid—liquidratio1：18，ultrasonicpower200W，ultrasonictime16rain．U

5、ndertheseconditions，theyieldofLinderareflexaseedoilreached44．7％．ThemainfattyacidsofLindera~eflexaseedoilwere5一dodecenoicacid(33．66％)，dodecenoicacid(30．48％)，tetradecanoicacid(15．51％)，5一tetradecanoicacid(8．29％)，oleicacid(5．69％)andpalmiticacid(1．54％)．Therelativecontentsoftotalsaturatedfattyacidsand

6、unsaturatedfattyacidswere48．46％and48．35％，respectively．Keywords：Linderareflexaseedoil；responsesurfaceanalysis；fattyacid山檀(Lindera~flexaHems1)又名副山苍、大叶记载不一，极易混淆J。山檀主要以根人药，具有山、米珠、钓樟、土沉香、香棍等，系樟科(Lauraceae)理气止痛、祛风解表、杀虫、止血之功效，被广泛用于山胡椒属植物，在古今文献中的名称及原植物治疗胃痛、腹痛、风寒感冒、风疹疥癣，刀伤出血等症¨]。以山檀根制成的中成药制剂“胃痛宁片”已收稿日期：2

7、013—07—22；修回日期：2013—12—28作为国家基本药物品种在临床上用于治疗慢性胃基金项目：国家科技基础性工作专项重点项目(2008FY炎、胃溃疡等症J。山檀籽油提取及其脂肪酸组成110400—1—9)成分的相关研究鲜见报道，本文拟采用超声波辅助作者简介：贺建武(1985)，男，助教，硕士，研究方向为生物提取山檑籽油，采用响应面法优化提取工艺条件，并资源综合开发及生态学(E-mail)hejsu@jSU．edu．cn。通信作者：刘祝祥