收银员工作绩效考核表.docx

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1、收银员工作绩效考核表店铺名称:考评对象：考核时间:年月考核人:本月完100分）考核项目指标权重得分成考核标准（每项满分实际率营根据各店拟按实际完成数据考核，（预计指标数÷100×实际完成数＝本月业营业额定营业指标8%分数），未完成营业任务80%以下为0分，具体参见《门店损指数益表》标顾客满意度75%8%《顾客意见单》（收银部分）每天平均分数低于75分以下-10分顾客投诉0投诉10%因服务态度造成投诉的（一次）-50分日常工作流程100%8%不按公司相关工作流程与标准、服务流程与标准的每项每次-20与标准执行分。输单效

2、率0失误7%下单速度与准确性达到公司标准，错一次-20分服务买单准确性100%5%买单错一次-25分指标账务（报表）及100%5%按公司财务制度按时做账（报表）违规或失误一次-25分时性与准确性酒水管理100%3%供应充足，无过期损失，无差错，错一次-20分处理顾客问题100%5%遇到问题总能够准确灵活解决，并受到客人表扬100分，遇到的能力问题一般无法解决，并与客人争执每次-50分交接班准确率100%2%由于交接不准确造成损失的一次-20分卫餐前环境卫生100%3%台面、墙面、地面、工作柜、等区域未达到规定标准的每

3、项每次-20分。生指未关灯、关电、关气；未整理餐具盒及台面、工作柜；地面、标餐后收市卫生100%3%垃圾未清扫的每次每项目-20分。礼貌用语100%5%对客人或领导未用礼貌用语及微笑问候、顾客呼叫不回应的每礼次-10分貌未按餐厅标准穿着工作服、工鞋、工号牌和整理头、仪容、指礼仪容仪表100%5%仪甲的每次-10分指上班时无精打采，对服务顾客的态度不热情且没有笑容，每次标服务态度100%5%扣—10分学岗位专业知识100%3%岗位技能知识、酒水、菜谱等相关任职资格考试得分习与发学习与培训课100%2%积极主动参加公司的

4、相关学习、培训课程的60分，并考试通展程通过率过100分，本月一次未参加0分内部绝密资料，严禁电子拷贝，严禁企业以外传播勤俭节约100%3%无节约意识，不及时关灯、关气、关水、关空调、低值易耗品滥用等浪费行为的每项每次-20分。行为道劳动纪律0记录10%上班携带手机、迟到、早退、不服从安排、顶撞上司、偷拿偷德吃的每项每次-20分。指标团结友爱0记录2%不积极主动帮助同事完成工作，不团结友爱、搬弄是非、不互帮互助、斗狠的每项每次-10分（打架除名）加分1.主动收集有效问题，并提出被采纳的建议，每条+2分本月记录条共计：

5、分项2.捡到现金、手机等贵重物品主动上交，还给失主,每次+2分本月记录条共计：分目1、绩效考核标准总分为：100分；2、本考核分数75分为及格分，连续三个月及格则自动升级，并作为晋升的参考之一。共计：分被考核人：直接上级：前厅经理：店总：行政人事：内部绝密资料，严禁电子拷贝，严禁企业以外传播