苏教版必修1高中生物第二章细胞的化学组成2.2细胞中的生物大分子 .ppt

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1、第二节细胞中的生物大分子一、生物大分子的基本骨架1.碳原子的4个价电子可与氢、氧、氮、硫结合。2.碳原子之间可以通过单键、双键、三键相结合，形成不同长度的链状、分支链状或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。思考：1.这些食物的能量一样吗？糖类是主要的能源物质2.当你饥饿时或者剧烈运动后能尽快补充能量的食物是什么？一、细胞中的糖类1.元素组成：2.种类：3.功能：只有C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞中都有动植物细胞中都有动植物细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供

2、能量单糖：不能水解的糖类种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富（植物）蔗糖、甜菜中含量丰富（植物）人和动物乳汁中含量丰富（动物）都能提供能量二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞结构物质储存能量储存能量多糖：由多个葡萄糖分子脱水缩合而成。单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖脂质分布作用脂肪类脂固醇胆固醇性激素维生素D动物的皮下、内脏器官人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆等储能物质、保温缓冲和减压如磷脂构成细胞膜和细胞器膜的重要成分动物细胞膜

3、血液、性腺肠道等人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收二、细胞中的脂质一、选择题1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是A．糖元和脂肪B．脂肪和蛋白质C．脂肪和糖元D．脂肪和脂肪2．细胞中脂肪的主要作用是A．激素的主要成分B.储能的主要物质C．储能的唯一物质D．细胞膜的主要成分3．动物饥饿或冬眠时，能源物质消耗的顺序是A．脂肪→蛋白质→糖类B．脂类→糖类→蛋白质C．糖类→脂肪→蛋白质D．蛋白质→糖类→脂肪4．下列属于植物二糖的是A．蔗糖纤维素B．麦芽糖葡萄糖C．淀粉纤维素D．蔗糖麦芽糖谢谢！