高中生物第二章细胞的化学组成2.2细胞中的生物大分子细胞中的无机物课件苏教版必修1

高中生物第二章细胞的化学组成2.2细胞中的生物大分子细胞中的无机物课件苏教版必修1

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1、类别化合物相对质量分数%无机化合物水85.0~90.0无机盐1.0~1.5有机化合物蛋白质7.0~10.0脂质1.0~2.0糖类和核酸1.0~1.5自由水自由流动结合水与物质结合组成细胞结构的重要成分干种子潮种子潮种子的温度为什么比干种子高?自由水的含量越高代谢越旺盛大多数以离子的形式存在阳离子:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。缺铁性贫血构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分.缺钙维持细胞和生物体的各种生命活动.常见食物酸碱度分类表强碱类牛奶、黄瓜、红萝卜、柑橘、萝卜、番茄、菠菜、葡萄、黑芝

2、麻、海带弱碱类马铃薯、卷心菜、南瓜、苹果、香蕉、菠萝、樱桃、梨、桃强酸类牛肉、猪肉、猪肝、香肠、牡蛎、乳酪、砂糖、饼干、花生米、鲟鱼、椰子汁弱酸类火腿、蛤蜊、鲍鱼、茄子、巧克力、奶油、章鱼、葱白、淡水鱼、虾、白菜维持酸碱平衡.

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