和田茴香籽总黄酮体内抗氧化抗疲劳试验研究

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1、33第32卷第4期《新疆师范大学学报》(自然科学版)V01．32。No．42013年12月JournalofXinjiangNormalUniversityDec．2O13(NaturalSciencesEdition)和田茴香籽总黄酮体内抗氧化抗疲劳试验研究付云宝，夏扎丹木。，毛居代·亚尔买买提(1_新疆生产建设兵团农八师石河子市畜牧兽医工作站，新疆石河子，83200；2．新疆师范大学生命科学学院，新疆乌鲁木齐，830054)捅要：文章探讨新疆和田茴香籽黄酮类化合物体内抗氧化抗疲劳生理功效。采用对照组及新疆和田茴香籽黄酮类化合物低、中、高三个不同浓度剂量组灌胃小鼠25天

2、后对其血清与肝脏的超氧化歧化酶(SuperoxideDismutaseSOD)活性、丙二醛(MaleicDialdehydeMDA)含量及肌糖原、肝糖原、血清尿素氮、血乳酸水平等进行测试，并进行负重游泳实验。揭示和田茴香籽黄酮类化合物能增强小鼠血清和肝脏的SOD活性，降低MDA的含量，延长小鼠付重游泳时间，提高肝糖原、肌糖原的储备量，降低小鼠运动后血清尿素和血乳酸水平。因而新疆和田茴香籽黄酮类化合物具明显抗氧化抗疲劳生理功效。关键{司：茴香籽；黄酮类化合物；小鼠；抗氧化；抗疲劳中图分类号：R258．8文献标识码：A文章编号：1008—9659(2013)04—033—06

3、茴香也称小茴香(foeniculumvulgare)为伞形科植物。别名香丝菜、野茴香等。茴香籽常药食两用、。在新疆维吾尔族民间常用茴香籽烤制香馕、制作泡菜、作为茶饮料食用等。而且长期以来在维吾尔医学中作为药物使用，有散寒止痛、理气和胃的功效，可用于治疗寒症腹痛、睾丸偏坠、痛经、小腹冷痛，还有抑制实体瘤、升高白细胞、提高人体免疫功能的作用_3。新疆地处欧亚大陆腹地，纬度较高，光照条件优越，Et照时间长，昼夜温差大，非常有利植物体内次生代谢产物的积累，转化和运输]，次生代谢产物黄酮类化合物作为一种功能成分，具有许多有益的生理效应与药理作用，越来越引起人们的重视]。黄酮类化合物

4、的生理活性作用较为广泛，具有生物抗氧化性、清除自由基作用、抗衰老、治疗心血管疾病，降低血糖、抗菌、镇痛、免疫、抗炎等药用保健功能[6]，是一类极具开发前景的天然活性成分。研究发现运动疲劳的产生与运动时产生的氧自由基对机体的损害、能源物质的耗竭及代谢产物的堆积有关。而作为天然抗氧化剂的黄酮类化合物体内抗氧化抗疲劳的实验研究的报道还很少见，尤其是新疆和田茴香籽黄酮类化合物体内抗氧化抗疲劳生理功效尚未见报道。故本试验选择了超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、肝糖原、肌糖原、血清尿素氮和血乳酸等指标进行检测，用于探讨新疆和田茴香籽黄酮类化合物体内抗氧化抗疲劳生理功效。1试

5、验材料1．1主要仪器分析天平(上海精密科学仪器有限公司)；722N可见分光光度计(上海精密科学仪器有限公司)；TDL一60B型低速台式离心机(上海安亭科学仪器厂)；HWS2B型电热恒温水浴锅(Ac海一恒科技有限公司)；RE一52旋转蒸发器(上海青浦泸西仪器厂)；聚酰胺(30~60目，150~200目)；聚酰胺薄膜(浙江台州四清化工厂生产)；SephadexLH-20(Pharmmacia公司产品，进口分装)；SHB-11I循环水式多用真空泵(郑州长城科工贸有限公司)。[收稿日期]2013—09-20[作者简介]付~(1959一)，男，新疆石河子人，高级畜牧师，主要从事动物

6、及畜牧科学研究。*[通讯作者]毛居代·亚尔买买提(1963一)，女(维吾尔族)，新疆乌鲁木齐人，副教授，主要从事资源植物有效成分生理功效研究。34新疆师范大学学报(自然科学版)1．2试验试剂超氧化物歧化酶(SOD)N定试剂盒、丙二醛(MDA)测定试剂盒、血清尿素氮测定试剂盒、考马斯亮兰蛋白测定试剂盒(南京建成生物工程研究所)；甲醇、乙醇、乙酸乙酯等均为RA级(天津试剂公司生产)。1．3试验样品与动物试验原料：茴香籽(采自新疆和田teN)。茴香籽黄酮类化合物由本实验室制备，提取工艺及纯化方法见参考文献。(提取和纯化工艺流程：秤取一定量干燥研碎的茴香籽粉末，用95和60的乙醇

7、，分别回流加热提取2次，提取液用石油醚萃取，直至醚层无色，然后用乙酸乙酯多次萃取，直至酯层无色，合并提取液并减压浓缩至膏状，将萃取物用水溶解，抽滤，上聚酰胺柱(30~60目)，先用去离子水洗脱，再用甲醇梯度洗脱，分部收集，TLC检测，归并。薄层溶剂系统：甲醇：氯仿：丁酮===3：7：0．5，3O～50的甲醇部分上聚乙酰柱(150~200目)，收集5O部分，蒸馏水溶解，上SephadexLH一20柱，乙醇梯度洗脱，纯化得黄色粉末。样品用蒸馏水溶解，稀释至所需浓度，置冰箱4℃保存备用；实验动物：昆明种小白鼠，雄性，体重18g~22