合生元的生物学功能及其在动物生产中的应用

《合生元的生物学功能及其在动物生产中的应用》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、添加剂世界AdditiveWorm合生元的生物学功能及其在动物生产中的应用孙晓先，朱振鹏(扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州225009)摘要：合生元是由益生菌和益生元结合使用的生物学制剂，能够同时发挥两者的功效，具有维持肠道菌群平衡、增强动物机体免疫力等功能，并且无毒副作用和药物残留，已成为抗生素的理想替代品。文章从合生元的组成、合生元的生物学功能及合生元在动物生产中的应用进行综述。关键词：合生元；生物学功能；动物生产；应用中图分类号：$816．8；$814文献标志码：A文章编号：1001一oo84(2013)l1-0028—04Biologi

2、calFuctionofSynbioticandApplicationinAnimalProductionSUNXiaoxian，ZHUZhenpeng(CollegeofAnimalScienceandTechnology，YangzhouUniversity，Yangzhou225009，JiangsuChina)Abstract：Synbioticisabiologicalagentswhichiscombinedwithprobioticsandprebiotics，itcanplaybothbi—ologicalfunctionofthe

3、m，withthemaintenanceoftheintestinalflorabalance，enhanceimmunity，andtoxicsideef-fectsandnodrugresidues，ithasbecomeanidealalternativetoantibiotics．Thecompositionofprebiotics，andthebiologicalfunctionofsynbioticandapplicationinanimalproductionofprebioticsweresummarizedinthispaper．

4、Keywords：prebiotics；biologicalfunction；animalproduction；application目前，在畜牧生产中针对由细菌引发畜禽疾1合生元的组成病的治疗主要依赖于抗生素，但由于抗生素的不合生元又称为合生素，1995年由Gibson首次合理使用所造成的药物残留、机体耐药性以及降提出。合生元是指益生菌和益生元的混合制剂，低畜产品质量等问题也13渐凸显，许多国家已经也可再加入微量元素以及维生素等。明令禁止在动物生产中使用抗生素。寻找无污1．1益生菌染、无药物残留的抗生素替代品已成为亟待解决Fuler于1989年将

5、益生菌定义为可通过改善肠的问题。研究发现，合生元具有无残留、无抗药道菌群平衡而对宿主产生有利影响的活的微生物性、无污染、成本低的特点，且兼具益生菌和益或者促进物质¨1。典型的益生菌是乳酸杆菌，包生元的双重作用效果。因此选用合生元作为抗生括双歧杆菌、乳酸菌等益生菌。具有较强的抗感素的替代品具有广阔的应用前景。本文从合生元染能力，能够在肠道动态平衡被打破的情况下增的组成、生物学功能及其在动物生产中的应用进加肠道内有益菌的数量，并且可以抑制有害菌的行阐述，以期为合生元在动物生产中的广泛应用生长，从而抑制外来致病菌在肠道的大量繁殖，提供参考。起到维持动物机

6、体健康及促进生长的作用。植物收稿日期：2013—07—13作者简介：孙晓先(1988一)，女，山东日照人，硕士研究生，研究方向为动物分子营养。28饲料博览2013~M11期AdditiveWorld添加剂世界源益生菌饲喂肉鸡的试验表明，益生菌能够改善肉2．5促进矿物质和维生素的吸收鸡肠道微生物菌群的数量和结构，提高生产性能、合生元能够促进动物机体加强对矿物质的吸十二指肠和空肠相关酶的酶活、盲肠VFA含量的收，改善骨质结构，提高骨骼内矿物元素的含量，作用，并且前期效果好于后期。饵料中添加益生其作用机制可能与短链脂肪酸提高矿物质的溶解性菌饲喂大菱鲆幼鱼

7、的试验表明，肠道中弧菌数显著及增强钙结合蛋白的表达有关。降低(P<0．05)，溶菌酶活性、总抗氧化能力得到显3合生元在动物生产中的应用著提高(P<0．05)。3．1在家禽生产中的应用1．2益生元用合生元制剂替代抗生素能够起到改善家禽生益生元是一类功能性低聚糖，在上消化道既不产性能，提高饲料利用效率，增强动物机体免疫力被水解也不被吸收，在促进有益菌生长的同时降低等作用。王俊峰等在肉鸡基础日粮中添加合生元和抑制腐败菌的生长，能够帮助调节肠道菌群，改500g·t～，结果表明，合生元能够显著降低肉鸡前善微生态和肠道内环境。果胶、低聚果糖和膳期采食量、料重比

8、、全期采食量(P<0．05)，并在一食纤维是比较常见的益生元，可以被胃肠道内的益定程度上降低空肠大肠杆菌的数量，提高酸杆菌