营养不良的诊断完本.ppt

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1、营养不良的诊断指南产生背景根据世界粮农组织（FAO）2013年报道，2007年全世界有9.27亿人营养不足；世界卫生组织（WHO）2013年报道，全世界死于营养不良的儿童占全死因儿童的45%；美国慈善总会官方网站2015年报告，美国有4880万人处于营养不良，其中儿童有1620万。尽管营养不良发病如此普遍，后果如此严重，但关于营养不良的诊断没有一个公认方法与标准。此指南综合现有的营养不良诊断方法，分析不同方法的适用范围，提出营养不良的三级诊断体系。营养不良的一级诊断——营养筛查定义WHO将筛查定义为：采用简便的手段，在健康人群中发现有疾病而没有症状的患者。实际临床工作中

2、，营养筛查包括营养风险筛查、营养不良风险筛查及营养不良筛查。营养风险筛查：ESPEN将营养风险定义为现存的或潜在的、与营养因素有关的、导致患者出现不利临床结局的风险。营养不良风险筛查：ASPEN认为营养风险筛查是识别与营养问题相关特点的过程，目的在于发现个体是否存在营养不足和营养不足的风险。营养不良筛查：通过筛查直接得出营养不良及其严重程度的判断。营养筛查的方法营养风险筛查工具：NRS2002目的：发现不利临床结局的风险结果：有/无营养风险营养不良风险筛查工具：MUST,MST目的：发现营养不良的风险结果：高、中、低营养不良风险或有/无营养不良风险营养不良筛查工具：理想

3、体重、BMI目的：发现营养不良并对其进行分类结果：营养不良及其严重程度NRS2002Table1序号筛查项目是否1BMI<18.5kg/m²?2患者在过去三个月体重是否下降？3患者在过去一周内饭量减少了吗？4患者有严重疾病吗？如果任一问题回答是，则进入第二步如果任一问题回答否，每周复查一次NRS2002Table2营养不良状况疾病严重程度（营养需求增加程度）0分营养状况正常0分营养需求正常1分轻度3个月内体重丢失>5%或前一周饮食正常需求的50-70%1分慢性疾病急性加重、慢性疾病发生骨折、肿瘤、糖尿病、肝硬化、血液透析患者、COPD2分中度2个月内丢失>5%或一般状况

4、差或前一周饮食正常需求的25-50%2分比较大的腹部手术、中风、严重肺炎、恶性血液肿瘤3分重度1个月内体重丢失>5%或BMI<18.5或前一周饮食正常需求的0-25%3分脑损伤、骨髓移植、ICU病人（APACHE>10)得分A:得分B:年龄（年龄大于等于70岁加1分）得分C：A+B+C=注：A+B+C>3分，被认为有营养风险存在，需制定营养支持计划。MalnutritionUniversalScreeningTools——MUST营养不良的二级诊断——营养评估定义：评估是为少数有代谢或营养问题、可能需要特殊喂养技术的患者，制定个体化营养治疗方案的过程。内容：通过营养评估

5、发现有无营养不良并判断其严重程度。方法：SGA、PG-SGA、MNA对象：营养筛查阳性患者SGA：适用于一般住院患者，营养评估金标准。PG-SGA：肿瘤患者优先。MNA：65岁以上老人优先。SGASGA是ASPEN推荐的临床营养评估工具，其结果是发现营养不良，并对营养不良进行分级。评估内容包括详细的病史与身体评估的参数。病史：1.体重改变；2.进食改变；3.现存的消化道症状；4.活动能力改变；5.患者疾病状态下的代谢需求。身体评估：1.皮下脂肪的丢失；2.肌肉的消耗；3.水肿（踝部、骶部、腹部）。后续处理通过营养评估将患者分为营养良好、营养不良两类。对营养良好的患者，无

6、需营养干预。对营养不良的患者，应该进一步实施综合测定，同时实施营养干预。营养干预应遵循五阶梯治疗模式。五阶梯治疗模式TPNPEN+PPNTEN(口服及管饲）饮食+ONS饮食+营养教育当下一阶梯不能满足60%目标能量需求3-5天时，应该选择上一阶梯。营养不良的三级诊断——综合测定定义：临床上为了进一步了解营养不良的类型及导致营养不良的原因，了解患者代谢水平、器官功能，需要对患者实施进一步调查，从应激程度、能耗水平、炎症反应、代谢状况等进行多维度分析，这些措施统称为综合测定。PIF、LAF、FFA及乳酸REE/BEEIL-1、IL-6、TNF、CRP、TBARS糖皮质激素有

7、无应激反应有无炎症反应有无代谢紊乱能量消耗高低营养不良营养不良的三级诊断——综合测定其他检查病史膳食调查生活质量评估健康状况自我评分心理调查体格体能检查对综合测定发现异常的患者，要实施综合治疗，包括营养教育、营养补充、炎症抑制、代谢调节、体力活动、心理疏导等。小结所有患者营养筛查无风险患者有风险患者制定营养计划营养评估营养良好营养不良营养干预综合测定阴性患者阳性患者营养干预综合治疗营养不良三级诊断与营养不良的治疗密切相关。一级诊断在于发现风险，患者此时可能只需要营养教育，不需要人工营养；二级诊断是发现营养不良，患者此时可能只需要营养支持（