大豆凝集素对仔猪的影响-论文.pdf

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1、资源育繁能等方面进行叙述．后，会破坏刷状缘膜的功能，从而影1大豆凝集素对仔猪的影响响刷状缘酶的活性。秦贵信等报道，植物凝集素亦称植物凝血素．多多数植物凝集素可以和小肠壁上皮细为糖蛋白，主要存在于豆类籽粒及其胞表面的特异受体(多糖)结合，破饼粕和一些块根块茎类饲料中。植物坏小肠壁刷状缘薄膜结构，十扰刷状凝集素能给仔猪的生长发育造成多种缘薄膜分泌多种酶的功能，使蛋n质大豆凝集素对不良仔影响猪。Pusz的tai等影的研究响表明．利用率下降，动物生长受阻，甚至停于春梅一辽宁职给业动学物院饲喂1含20有较一多植物凝集素的大滞。豆时，尿氮的排除量增加．这可能是1．3对肠道茵群的作用

2、由于植物凝集素阻止体蛋白的合成或Pustai报道，凝集素与肠道结加强体蛋白分解造成的。此外，它还合，为大肠杆菌等菌体提供了新的受会影响动物的免疫系统。给动物饲喂体从而干扰动物肠道菌群的平衡。大豆时，肠壁内肥大细胞减少．肠壁Schuzle等研究表明，口粮中添加纯化血管的通透性增加．粗清蛋白渗人肠的大豆凝集素增加了仔猪回肠食糜中腔，降低血液中血清蛋白量，使动物挥发性脂肪酸的含量，表明肠道微生免疫力下降。YoOMakind等的研究发物活动增强。植物凝集素影响肠道菌现大豆凝集素可使猪体重减轻并引起群的机制可能有以下种：·是凝集腹泻。此外，大豆凝集素可导致非血素与小肠上皮细胞的结

3、合改变了小肠红素铁和脂肪的吸收障碍，影响营养粘膜表面的糖基化模式．增加了某些物质的消化吸收。细菌在肠道表面的附着位点，从而选1．1对动物肠壁的作用择性刺激某些细菌的过渡生长，增加大多数的植物凝集素都能抵御体凝集素和细菌代谢产物的内吞和吸收；内蛋白的水解作用，而随排泄物排二是凝集素诱导的小肠粘膜粘液过渡。由于它能够在体内保持完整，分泌、上皮细胞损失增加、血清蛋白且活性不受影响，所以可以和肠上皮流失增多和日粮蛋白消化率降低给细摘要：大豆因其蛋白质含量高、氨基表而的受体相结合。肠上皮细胞的主菌提供了丰富的营养；■是凝集素进酸比例平衡、营养价值高等特点而被要成分是碳水化合物和多

4、糖蛋白质复入上皮细胞后，导致抑制细菌生长的广泛应用于动物饲料中．是一种优质合物，这就为凝集素和肠壁的相互作分泌型IgA减少。的蛋白质饲料来源，但其中含有植物用提供了条件。大豆凝集素一般与含1．4对肠道免疫系统的影响凝集素．能引起仔猪的过敏反应，影有较多成熟细胞的小肠绒毛的上部分大豆凝集素对肠道免疫系统的作响仔猪对营养物质的消化和吸收．对结合．而很少与绒毛的下半部分和腺用机制尚未完全明确。Greet和Pusztai仔猪的生长发育造成不良影响。因此，窝细胞结合。大豆凝集素与上皮细胞报道，大豆凝集素被动物摄取后，可在仔猪的早期培育过程中应尽量避免结合后，减少r与消化酶作用的机

5、会，促使肥大细胞脱粒，组胺分泌增加，或适当减少舍有植物凝集素的大豆制导致其在胃肠道内的降解率下降，影导致血管通透性增大，血清蛋白进人品，以便提高经济效益。响动物的消化吸收过程。肠腔的数量增多，损失量增加。而肠关键词：大豆；仔猪；凝集素；不良1．2对刷状缘酶活性的影响道分泌的IgA量不足以阻止其对凝集影响目前关于凝集素对刷状缘酶活性素的吸收[41。的影响已有较多报道。Rouanet指m，1．5对内脏器官的作用大豆其高蛋白、高能量、低纤以含O．25％纯PHA的饲粮饲喂大鼠，大豆凝集素对胰腺有显著影响。维的特点而成为世界上最常用的食品会使肠粘膜上肠激酶、碱性磷酸酶等大豆凝集素

6、可能通过两种途径刺激胰和饲料原料。同时大豆及其副产品中酶的活性降低发生这一现象是因为腺增生．一种是凝集素通过胆囊收缩含有许多抗营养因子，这也限制了大植物凝集素的结合作用导致分泌酶的素(CCK)的作用，间接诱发胰腺增豆制品在仔猪口粮中的应用。本文对肠上皮细胞数量减少，且酶合成能力生大鼠胰岛上的CCK受体已经被确大豆凝集索对仔猪生长性能、消化功降低。当凝集素与小肠内腔表面结合认(Santer)151}I于凝集素能往胃肠68口匣届匝盈囤2013．11资源育繁谈猪的去势技术苏永义(吉林省梅河口市兴华乡畜牧兽医站135016)生产实践证明，对于非留种用的猪，生长育肥猪不论公给公、

7、母猪均去势为好，而大公、母猪随时都可进行去势。母均应去势育肥。去势后的猪没有性激素的影响，表现出性笔者根据自己的临床实际经验，摸索总结了一套猪的去激素的消失．性情安静，食欲增强，能更好地利用所摄取的势术方法和注意事项，现介绍如下：营养物质．生长速度快，也可增强脂肪的沉积，消除性激素1去势前的准备难闻的气味，尤其是公猪的臊气味，使肉的品质也得到改(1)最好选择无风晴朗的天气，不宜在恶劣的天气中进善。同时，公猪的增重速度可提高10％，母猪的增重速度也行。最好在早饲前进行去势，同时出血也较少。可提高7％，饲料的利用率和屠宰率也有所提高。国外猪种