大豆黄酮对热应激状态下泌乳后期奶牛部分生化指标的影响-论文.pdf

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1、安徽科技学院学报，2013，27(2)：1-4JournalofAnhuiScienceandTechnologyUniversity大豆黄酮对热应激状态下泌乳后期奶牛部分生化指标的影响刘德义‘，贺绍君，刘世清，唐义国，李升和，靳二辉，陈会良(1．安徽科技学院动物科学学院，安徽凤阳233100；2．蚌埠市和平乳业，安徽蚌埠233000)摘要：按胎次、产奶量、泌乳期相近的原则选取40头荷斯坦奶牛，随机分为对照组、试验I、II、III组，每组lO头。试验开始后对照组饲喂基础日粮，试验各组每头奶牛日粮

2、中分别添加200mg／d、300mg／d、400mg／d的大豆黄酮(DA)，试验持续60d。分别在试验开始前和试验第1O、30、60d尾静脉采血lOmL分离血清，测定其谷丙转氨酶(ALT)、谷苹转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)和一谷氨酰转移酶(^y—GT)活性及尿素(UREA)、尿酸(UA)、肌酐(CREA)含量。结果表明，日粮中添加DA能显著降低血清中ALT活性(P<0．05)；各组之间血清中ALP、AST、一GT海}生，UREA、uA、CREA含量不存在显著差异(P>0．05)。关键词

3、：大豆黄酮；热应激；生化指标；奶牛中图分类号：$858．23文献标识码：A文章编号：1673—8772(2013)02—0001—04DaidzeinSupplementationonSomeBloodBiochemicalIndexesofLater——lactationCowsunderHeatStressLIUDe—yi，HEShao—jun，LIUShi—qing，TANGYi—gno，LISheng—he，JINEr—hui，CHENHui—liang(1．AnimalScienceC

4、ollege，AnhuiScienceandTechnologyUniversity，Fengyang233100，China；2．BengbuHepingDairyIndustryCo．，Ltd，Bengbu233000，China)Abstract：40ChineseHolsteinCOWSwereselectedaccordingtobirth，milkyield，andsimilarlactationandthendividedinto4groupsrandomly．TheseCOWSi

5、n4groupswerefedwithbasicdiet，basicdietplus200，300，400mg／dayDaidzein，respectively；andtheexperimentalperiodlastedfor60days．BloodwascollectedonDay0，1O，3O，60ofexperimentviatailveintoisolateserum．Theactivitiesofalanineaminotransferase(ALT)，aspar-tateamino

6、transferase(AST)，alkalinephosphatase(ALP)andgamma—glutamyltransferase(^y—GT)andHie—a，uricacidandcreatininecontentsintheserumweremeasured．ResultsshowthatthedietssupplementedwithDAcansignificantlyreduceserumALTactivity(P<0．05)，andthereisnosignificantdi

7、fferenceinseFumALP，AST，一r—GTactivityandUREA，UA，CREAcontent(P>0．05)．Keywords：Daidzein；Heatstress；Biochemicalindex；DairyCOW温室效应所导致的环境温度不断升高、极端天气频发，使热应激对畜牧业的影响越来越严重。热应激可以引起奶牛生产能力下降，生理生化指标发生显著改变引。研究表明，DA(Daidzein，DA)具有促进动物生长，增强机体免疫力，增加动物泌乳量，调节动物繁殖性能，抗热应激

8、，改善骨质疏松等多方面的作用。本试验通过在奶牛日粮中添加不同剂量的DA来探讨DA对热应激状态下泌乳后期奶牛部分生化指标的影响，为生产实践中利用DA缓解奶牛抗热应激提供试验依据。收稿日期：2012—12—21基金项目：安徽省教育厅课题(KJ2012A068)；蚌埠市科技计划项目(蚌科字(2010)5l号)；安徽科技学院重点学科建设项目(AKXK20101-2)。作者简介：刘德义(1963一)，男，安徽省凤阳县人，硕士，副教授，主要从事临床兽医学教学与研究。2安徽科技学院学报2013年1材料与方法1