乙醇复习课[整理]--乙醇的性质探讨学案（详）.doc

《乙醇复习课[整理]--乙醇的性质探讨学案（详）.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、乙醇（学案）课前复习准备：1.复习氢键的形成条件。2.复习蛋白质的性质。3.复习乙醇的结构、性质和用途。课堂活动进程：一、乙醇的物理性质无色透明易液体，密度比水，沸点，可以与水以任意比混溶。几种有机物的相对分子质量和沸点数据比较表化学式相对分子质量沸点/°cch?ch2ch?44-41.2CHsCl50.5-24.2ch?ch2oh467&5［讨论1］比较上表数据，为什么乙醇的沸点比较高?二、乙醇的化学性质1.与活泼金属反应反应的化学方程式：2CH3CH2OH+2Na—2CH?CH2ONa+H22.

2、3.4.7.反应的化学方程式：探究一：乙醇作为还原剂脱氢而生成乙醛，那么如果改变氧化剂和外界条件，乙醇是否有其他可能的脱氢方式？产物是什么？［讨论］试写出乙醇各种脱氢方式后产物的结构式：学生实验1:酒精检测仪原理之一（乙醇与三氧化洛硫酸溶液的反应）记录反应现象:结论：［讨论］乙醇在生活中的用途，并尝试用性质来解释。探究二：根据原电池的构建条件，能否把乙醇与钠的反应设计成原电池?请设计绘出电路图：探究三：利用下列药品设计两组对比实验，以证明乙醇可使蛋白质变性。试剂：鸡蛋清、硫酸钱溶液、无水乙醇、蒸馆水

3、、淀粉、淀粉酶、碘水、第一组药品实验步骤及用量现象结论结论第二组（学生实验2：蛋白质变性实验）实验步骤及用量