家常煎豆腐的小窍门-论文.pdf

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1、2013．4．上旬AVIEWOFLAB0URUN；0S橼燮·生活常识涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。春季2、餐前不能吃的水果：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子吃中水果早显然晚已成该为大吃众养啥生的水重要果方式之一，不适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓过吃水果的时间也有讲究。要学会挑准时问吃的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人，不宜在这水果才能更好地发挥好水果的功效。那么，下面个时段吃水果。有些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女就来看看春季早上、中午、晚上适合吃哪些水果

2、，不适合吃果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空哪些水果。腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、唉酸。山楂味酸，点是银，3点到15点是铜，6点之后的则是铅”。那么，具体空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会来说应该如何分时间段吃水果呢?使血中镁量升高而对心血管产生抑裂作用。柿子有收敛的1、早上最适宜吃的水果：苹果、梨、葡萄作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，

3、同样是吃水果，如果选择上午吃深有，对人体最具功空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。效，更有营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人3、饭后吃水果：凤梨、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不凤梨中含有的凤梨蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中水果，可以应付上午丁作或学习活动的营养所需。而早上吃也肯定，凤梨可以健脾胃、固元气。餐后吃些凤梨，能开胃顺水果，不仅可帮助

4、消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉味，可让人一整天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。4、夜宵安神的水果：吃桂圆夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对

5、肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。口⋯⋯一家常煎豆腐的小窍门豆腐和煎鱼一样，也是个腐里面就太老了。腐一定要沥干水，否则煎的时候容易月IJ技术活儿，稍不注意就会2、豆腐只有煎出焦皮了，再翻面油花四溅，很危险。／、、＼沾锅，煎糊，或者煎破、煎就会完全不沾底，所以煎的时间要掌4、做家常豆腐，也可以将豆腐煎碎。其实要做出好吃又漂亮的家常豆握好，不能太心急，如果没有把握，可好后，盛出。再加一点带肥的肉片一腐并不难，只要注意几个小诀窍就可以用铲背轻轻

6、的推一推豆腐片的边起炒，味道更香。以了。缘，如果感觉可以轻松晃动了，那就5、太嫩的豆腐，比如内酯豆腐就1、煎豆腐不破的关键就是动锅不可以翻面了，反之，如果底部连在锅不适合用来做家常豆腐。口动铲。另外就是要掌握好火候。火不上，就不要再动，继续煎一会儿，多做宜大，也不能太小，中火最好，既能使几次，就逐渐能掌握好时间和火候豆腐表层迅速焦脆，又能封住豆腐中的。的水分保持内部的嫩滑。用小火当然3、怕豆腐煎碎，也可以在煎之前，也可以煎出焦黄的效果，但那样的豆先在开水锅中过一遍，但汆烫过的豆60