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时间：2019-06-02
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1、豆腐都有哪些做法？家常煎豆腐我们家常的豆腐酿！豆腐酿又称煎豆腐，是我们家乡的一道鲜美可口的汉族特色名菜。相传，豆腐创始于汉初的淮南，因之美味而传遍江南一带。宋元时期，豆腐已成为十分普遍的食物。如今，还是家家户户逢年过节，招待客人不可少的"传统保留节目"呢!外地的朋友每到这里，也一定会点这一道特色美味。下面小编给大家介绍这一道美食的做法。1.做豆腐的馅，一般是把猪肉剁碎，伴以韭菜，葱花等，加上酱油、花生油、胡椒粉等搅拌均匀。2.将豆腐均匀切薄，整齐排好。3.把馅放到切好的豆腐上，然后盖上“被子”4.下锅煎豆腐咯，把锅热好，放油，把做好的豆腐一块
2、一块放到锅中煎炸，这个过程中记得翻豆腐哟，不然成色不均匀！5.煎好的豆腐是这样子的，色香美俱全，不说了口水要留下来了，啧啧啧啧！老司机快上车，咱们去吃豆腐酿！本文作者：萌城美食
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