加速溶剂萃取技术提取海刀豆中总黄酮的工艺研究-论文.pdf

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1、第10卷第1期南方水产科学Vo1．1O．No．12014年2月SouthChinaFisheriesScienceFeb．，2014doi：10．3969／j．issn．2095—0780．2014．01．012加速溶剂萃取技术提取海刀豆中总黄酮的工艺研究牛改改，邓建朝，李来好，杨贤庆，邓用川，吴燕燕，郝淑贤，戚勃(1．中国海洋大学食品科学与q-程学院，山东青岛266000；2．中国水产科学研究院南海水产研究所，农业部水产品加工重点实验室，国家水产品加工技术研发中心，广东广州510300；3．海南大学农

2、学院，海南海口570228)摘要：运用加速溶剂萃取技术(acceleratedsolventextraction，ASE)，通过单因素试验和响应面分析法优化海刀豆(Canavaliamaritima)中总黄酮的提取工艺。在单因素试验的基础上，选取萃取温度、萃取时问和甲醇体积分数3个因素为自变量，总黄酮提取率为响应值，采用Box—Behnken试验设计方法，研究各因素的显著性及其交互作用对总黄酮提取率的影响。利用DesignExpe~软件，建立了提取率与各因素的二次多项式数学模型，得到了海刀豆中总黄酮的最

3、佳提取条件：萃取压力10．3MPa，萃取温度130cc，萃取时间16min，甲醇体积分数66％，循环次数2次，总黄酮提取率为83．43％，与理论值相对偏差一1．63％。关键词：海刀豆；黄酮；加速溶剂萃取；响应面分析中图分类号：TS254．9文献标志码：A文章编号：2095—0780一(2014)01—0078—08ExtractionofflavonoidsfromCanavaliamaritimabyacceleratedsolventextractionNIUGaigai一，DENGJianchao

4、，LILaihao。YANGXianqing，，DENGYongchuan，WUYanyan，HAOShuxian，QIBo(1．CollegeofFoodScienceandEngineering，OceanUniversityofChina，Qingdao266000，China；2．KeyLab．ofAquaticProductProcessing，MinistryofAgriculture；NationalR&DCenterforAquaticProductProcessing；SouthChi

5、naSeaFisheriesResearchInstitute，ChineseAcademyofFisherySciences，Guangzhou510300，China；3．CollegeofAgriculture，HainanUniversity，Haikou570228，China)Abstract：Basedonasingle—factoranalysis，weusedResponseSurfaceMethodology(RSM)tooptimizethemethodforextractiono

6、fflavonoidsbyacceleratedsolventextraction(ASE)technologyfromCanavaliamaritima．Theextractiontemperature，staticextractiontimeandmethanolconcentrationwerechosenasindependentvariablesandtheflavonoidsextractionratewasselectedasresponseval—ue；Box—Behnkenmethod

7、wasadoptedforthedesignmentoftheexperimenttostudythesignificanceofeachfactoranditsmutualinflu—enceonextractionrate．ThenweutilizedDesignExpertsoftwaretoestablishthemathematicalmodelofpolynomialquadraticequation．Theoptimumconditionsofflavonoidsextractionwer

8、easfollows：130℃ofextractiontemperature，16minofextractiontime，66％ofmethanolconcentrationandstaticcirculatetwice．Theextractionratewas83．43％attheoptimumconditionsandtherelativeerrorbe—tweentheactualandpredictedvalueswasonly1．