海蓬子总黄酮提取工艺优化研究

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果海蓬子总黄酮提取工艺优化研究作者：顾婕，杨莉萍，赵微加，叶辉　张春银【摘要】目的用单因素和正交实验法优选海蓬子中总黄酮的提取工艺。方法采用乙醇提取工艺，对影响黄酮提取得率的主要因素进行分析，用正交实验法确定海蓬子中总黄酮的提取工艺。结果最佳提取工艺条件：乙醇浓度70%，提取时间120min，固液比1∶100(g∶ml)，提取温度80℃。在该条件下，海蓬子总黄酮得率为%。结论该方法是提取海蓬子中总黄酮的有效途径

2、。【关键词】海蓬子;黄酮;乙醇提取海蓬子Salicorniabigelovii课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果Tor属于藜科海蓬子属(又译盐角草属)植物[1]，直接用海水灌溉。海蓬子种子含油量约30%，其中不饱和脂肪酸含量高达90%[2，3]，其嫩尖组织中的微量皂角苷，可中和人体血液中的脂肪酸，降低血管壁上胆固醇，具有降压、降脂、

3、减肥作用。在欧洲，海蓬子被称为“减肥草”[2]。除含有人体必需的氨基酸、微量元素、维生素外，其中的胡萝卜素含量超过普通蔬菜的40倍[4]，可作为绿色有机蔬菜、保健食品、保健油等的原料。栽培海蓬子还有益于改良生态环境，它吸收与利用海水水产养殖池排污物的营养;构建生态湿地，为野生禽类提供食物和栖息地等[5]。海蓬子在我国江苏、辽宁、河北、山东等省都有生长，多见于盐沼地、盐湖旁及海滩。从海蓬子中分离得到槲皮素(quercetin)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(quercetin-3-O-β-D-glucoside)、芸香苷(rutin)、异

4、鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖苷(isorhamnetol-3-O-β-D-glucoside)等黄酮类物质[6～8]，但还未见提取工艺研究的报道。为了提高海蓬子中总黄酮提取工艺的科学性，进一步研究和开发利用海蓬子，特以总黄酮为考察指标，采用单因素和正交实验法确定最佳的提取条件。黄酮类化合物多采用水、乙醇、丙酮等溶剂提取，总黄酮包括黄酮苷及其苷元，黄酮苷易容易水和乙醇，但苷元的水溶性差，故本研究以乙醇为提取溶剂。　1材料与仪器新鲜海蓬子由江苏省盐城市绿苑海蓬子开发有限公司提供。全草淋洗沥干后70℃鼓风烘干，粉碎过60目筛，密封于阴暗干燥处保

5、存备用。芦丁(生化试剂)购自中国医药集团上海化学试剂公司，95%乙醇、氢氧化钠、亚硝酸钠、硝酸铝等均为分析纯。UV-1200紫外可见分光光度计(上海美普达仪器有限公司)、DK-600电热恒温水槽(上海精密实验设备有限公司)、电子天平(赛多利斯科学仪器有限公司)、FZ102微型植物粉碎机(天津市泰斯特仪器有限公司)。　方法课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博

6、士生必须有创新性的成果海蓬子总黄酮含量的测定——NaNO2-Al(NO3)3比色法[9]。.1芦丁标准曲线的绘制[10]用分析天平称取芦丁标准品，用30%的乙醇溶解，定容至100ml，摇匀，得到/ml的芦丁标准溶液，备用。分别准确吸取芦丁标准溶液，，，，ml于2ml的容量瓶中，用30%乙醇补至约，加入5%亚硝酸钠ml，摇匀，放置min，加入10%硝酸铝溶液ml，摇匀，放置min。加入mol/L氢氧化钠溶液ml，用30%乙醇定容至刻度，摇匀，放置10min。用空白液作参比，用紫外可见分光光度计测定510nm处的吸光度。所得标准曲线为芦丁浓度Y

7、和吸光值X的关系，所得回归方程为：Y=，r=。.海蓬子总黄酮的提取及测定称取g海蓬子粉末于锥形瓶中，按一定的料液比，加入一定浓度溶剂在一定温度下提取一定时间。离心得上清提取液，加入相应的溶剂定容至100ml。准确吸取定容后的ml水提取液或乙醇提取液于2ml容量瓶中，用30%乙醇补至。加入5%亚硝酸钠ml，摇匀，放置min后加入10%硝酸铝ml，放置min后再加入1mol/L氢氧化钠ml，混匀。用30%乙醇定容至刻度，10min后以空白液为参比测定510nm处的吸光度。样品黄酮得率的计算公式如下：X(%)=c×v2×25×10-3M×V1×1

8、00%X=样品总黄酮得率(%);课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具