几种抗生素替代品对肉鸡生长性能及器官指数的影响-论文.pdf

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1、江苏农业科学2015年第43卷第6期一187一徐小明，杜银峰，闰俊书，等．几种抗生素替代品对肉鸡生长性能及器官指数的影响[J]．江苏农业科学，2015，43(6)：187—190doi：10．15889／i．issn．1002—1302．2015．06．061几种抗生素替代品对肉鸡生长性能及器官指数的影响徐小明，杜银峰，闫俊书，宦海琳，周维仁(江苏省农业科学院畜牧研究所，江苏南京210014)摘要：研究了止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛辣椒素制剂对肉鸡生长性能、内脏器官指数及免疫器官指数的影响。试

2、验选取1500羽1日龄肉鸡，随机分成5个处理，每处理6个重复，每重复50羽。对照组基础日粮中添加杆菌肽锌，试验组分别用止痢草提取物(试验I组)、茶树油提取物(试验Ⅱ组)、麝香草酚和香芹酚制剂(试验Ⅲ组)、肉桂醛和辣椒素制剂(试验Ⅳ组)完全替代杆菌肽锌，饲养过程中不使用任何抗生素类药物。结果发现，各处理组平均日采食量、日增质量、料重比无显著性差异(P>0．05)。各处理21日龄心脏指数、肝脏指数、胰脏指数无显著性差异(P>0．05)；42Et龄试验I组肝脏指数显著高于对照组(P<0．05)。21日龄各处理间脾脏、胸腺、法氏

3、囊指数没有明显差异(P>0．05)；42日龄试验I组法氏囊指数显著高于试验Ⅱ组、试验Ⅲ组(P<0．05)，极显著高于肉桂醛辣椒素制剂组(P

4、特生物科技有限公司、潘畜禽排泄物也会造成环境污染、产生耐药菌株等，此外还会抑克士玛(上海)饲料添加剂有限公司、诺伟司国际公司、英国制发酵床体微生物的发酵，因此欧盟从2006年起就禁止阿维美瑞康(广州)生物科技有限公司提供。拉霉素、黄霉素、盐霉素和莫能菌素在畜禽饲料中使用。1．2试验设计与日粮配制因此，在畜牧业养殖中添加无残留、无污染、不产生耐药性的试验采用单因子试验设计，对照组基础日粮中添加杆菌生物制剂已成为近年国内外研究的热点。酶制剂及微生肽锌，试验组分别用止痢草提取物(试验I组)、茶树油提取物制剂以其天然、环保、安全

5、无毒副作用、无残留等优点引起物(试验Ⅱ组)、麝香草酚和香芹酚制剂(试验Ⅲ组)、肉桂醛了动物营养学者的关注，本研究选用止痢草提取物、茶树油提和辣椒素制剂(试验Ⅳ组)完全替代杆菌肽锌，抗生素替代品取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛和辣椒素制剂替代肉鸡添加量见表1，每组6个重复，每个重复50羽鸡。各处理组Et粮中的抗生素，研究其对肉鸡生长性能和器官指数的影响，基础日粮参照NRC(1994)《家禽的营养需要量》配制，Et粮组旨在为畜禽饲养中抗生素替代品的推广应用提供科学依据。成及营养水平见表2。1．3饲养管理1材料与方法试验鸡采

6、用地面平养，自由采食与饮水，按鸡场常规程序1．1试验材料进行免疫、驱虫、消毒等管理。试验结束鸡全群称质量，统计茶树油提取物、肉桂醛与辣椒素制剂、麝香草酚与香芹酚Et采食量、El增质量及饲料报酬。表1试验设计1．4样品采集称质量后颈静脉放血宰杀，迅速解剖，分离出心脏、肝脏、胰分别于试验21d、42d清晨，每重复中选取1只鸡，空腹脏、脾脏、法氏囊、胸腺，称质量。1．5器官指数的测定收稿日期：2014—07—01分别于试验1、21、42d空腹称各重复试验鸡质量，计算作者简介：徐小明(1959一)，男，江苏南京人，技师，从事饲料

7、化学成平均体质量。每重复选取1只与该重复平均体质量接近的进分分析相关研究。E—mail：jaasxxm@126．eom。行称质量屠宰。每天记录各重复死淘和采食情况，计算日增通信作者：周维仁，研究员，硕士生导师，从事动物营养与饲料方面的质量、日采食量和死淘率。解剖试验鸡后，立晟p分离肝脏(去研究。E—mail：j~zwr@aliyun．corn。胆囊)、心脏、胰脏并称质量。脏体比值(oganindex)按下式公江苏农业科学2015年第43卷第6期式计算：脏体比=器官重(g)／体质量(kg)。表2日粮组成及营养水平1．6数据

8、处理试验数据采用SPSS13．0软件进行方差分析和组间多重比较，采用单因子方差(one—wayANOVA)分析进行差异显著性检验，并用邓肯氏(Duncan’s)法进行多重比较，结果以平均值±标准差(nlean±SO)表示。2结果与分析2．1不同抗生素替代品对内鸡生长性能的影响与对照组相比，试验I、Ⅱ组平均日增质量有提