不同投喂量对两种规格黄鳝生长性能及体成分的影响.pdf

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1、广东饲料第24卷第5期2015年5月不同投喂量对两种规格黄鳝生长性能及体成分的影晌吕怡航钟蕾★米海峰(湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙410128)[中图分类号】S966．4【文献标识码】A【文章编@]1005—8613(2015)05—0025—03【摘51本试验设定不同的投喂量，饲喂大、小两种规格的黄鳝，通过对其生长性能和体成分进行合理的分析，根据综合数据做出科学的、合理的评价，以得到两种规格黄鳝最适宜的投喂量。【关键词]黄鳝；投喂量；生长性能；体成分近年来，黄鳝集约化养殖越来越受到人们的重个处理组分别按照黄鳝体重的2．0％、4．0％、5．

2、O％、视。除黄鳝自身因素外，投喂量的多少，反映了饲料6．0％和7．O％投喂同种饵料。利用率的高低，直接影响养殖成本，同时也对黄鳝养殖试验8周，每天仅投喂1次，投喂时间为的生长有着重要影响。因此，通过设定不同投喂量18：00—18：30，每隔7天换水1次，换水量占池塘总投喂大、小两种规格黄鳝，通过分析对其生长性能体积的1／4，保证溶氧5．0mWL以上，试验期间水温和体成分的影响，综合确定黄鳝最适投喂量。控制在(28±4)℃，pH为7．31±0．4。坚持每天巡塘，1试验研究整个试验期间未出现病害，水质良好。另外，唯有投1．1试验用鱼喂量为鱼体体重的5．2

3、％和7．0％组，饵料有剩余。黄鳝均由常德西湖春晓黄鳝养殖场提供。选取1．3生长指标体格健壮、外表无伤、大小整齐、无病无害，初始平试验起始和结束时，停食2天后，分别对各网均体重(68．85±0．44)g和(26．67±0．17)g的大小规箱的黄鳝进行记数、称重。使用电子称称量每条试格黄鳝为养殖对象。投入试验前先暂养2天。验黄鳝体重，并记录数据。增重率fwG)、特定生长率1．2试验管理(sGR)、成活率计算方法如下：试验均设置在同一池塘的网箱，池塘面积为5WG一(试验结束尾均体质量一试验开始尾均亩，水深1．2～1．3m，网箱规格为1．5X2．0×1．0m

4、。大体质量)×100％／试验开始尾均体质量规格黄鳝随机分为4个处理组，每个处理组设置3SGR=100％X(In试验结束尾均体质量一1n试个重复，每个网箱放置50尾鱼，4个处理组分别按验开始尾均体质量)／试验周期照黄鳝体重的2．8％、3．6％、4．4％和5．2％投喂同种成活率=N1／N。X100％饵料；小规格黄鳝试验鱼随机分为5个处理组，每N：试验结束时尾数；Nl：试验初黄鳝尾数个处理组设置3个重复，每个网箱放置100尾鱼，51．4形态指标使用刻度尺测量试验黄鳝的终体长，分别称量[收稿日~]]2015—04-09黄鳝的内脏重量、肝脏重量和脾脏重量。肥满

5、度【基金项目1农业部渔用药4~4,j制重点试验室开放课题(cF)、脏体比(VR)计算方法如下：(201307)。CF=试验结束尾体质量(g)x100％×试验结束【作者简介】吕怡航(1988．3一)，女，黑龙江齐齐哈尔市人，硕士研究生，主要从事水产动物营养研究。尾体长fcm)·25·广东饲料第24卷第5期2015年5月VR=内脏质量／鱼体质量×100％度明显低于4．4％和5．2％两组(0．05)。1．5体成分由表2可见不同投喂量对小规格黄鳝的成活试验结束后，每箱抽取5尾置于一20％冰箱冰率没有显著影响，但是显著影响了黄鳝的生长性冻作全鱼样品，清理体表后

6、在冰浴条件下剥取肌肉。能、脏体比和肥满度(P<0．05)，随着投喂量的增加，使用高速组织捣碎机将肌肉捣碎，低温保存备用。黄鳝的终末体重、增重率和特定生长率有上升的趋鱼体常规成分测定参照文献(AOAC，1984)的方法。势，与大规格黄鳝一样，当投喂量最大时相应指标肌肉粗蛋白含量采用凯氏定氮法最高，当投喂量为体重的7．0％时，终末体重、增重(CB／T6432—1994)进行测定：鱼体肌肉的其他指率和特定生长率明显高于其他4组(P<0．05)。4．0％标，水分采用常压恒温干燥法(CB／T6435—1986)进组的脏体比显著低于其他4组(P<0．05)。2．

7、0％组的行测定；粗脂肪含量采用索氏抽提法肥满度明显区别于6．0％和7．0％组，与3．0％和(CB／T6433—1994)进行测定；粗灰分含量采用4．O％组相似。550℃马弗炉灼烧法(CB／1、6438—1994)进行测定。2．2两种规格黄鳝全鱼体成分2试验结果与分析由表3可知，不同投喂量对大规格黄鳝全鱼水2．1不同投喂量对两种规格黄鳝生长及性能的分、粗蛋白和粗灰分含量均无显著影响(0．05)，影响但粗脂肪含量有所不同，呈先升高后下降趋势。当投喂量为黄鳝体重的3．6％表1不同投喂量对大规格黄鳝生长性能的影响(平均值±标准差，n=3)和44％时，明显高于

8、5．2％组(PO．05)。由表4可知，不同投喂量对小规格黄鳝全鱼