不同脂肪源对管角螺生长和体成分的影响

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1、第31卷第1期生物学杂志V01．31No．12014年2月JOURNAL0FBIOL0GYFeb，2014doi：10．3969／j．issn．2095—1736．2013．06．045不同脂肪源对管角螺生长和体成分的影响罗江，蒋霞敏，杜学星(宁波大学海洋学院，浙江宁波315211)摘要：在基础配合饲料中添加(4％)不同脂肪源[鱼油、猪油、豆油、花生油、混合油I(鱼油：豆油=1：1)、混合油Ⅱ(鱼油：猪油：豆油：花生油=1：1：1：1)]配制成6组实验饲料，对体重(2．23±0．05)g的管角螺幼螺

2、进行60d的饲养试验。结果表明，鱼油组摄食率(34．10g／d·ind·10)、增重率(64．33％)和特定生长率(0．79％)最高，与混合油I组没有显著差异(P>0．05)，并显著高于其他各组(P<0．05)，最低的为猪油组；肝体比没有显著差异(P>0．05)，猪油组最高(1．33)，混合油I组最低(1．22)；饲料转化率和存活率没有显著差异(P>0．05)；鱼油组粗蛋白含量(肌肉：18．35％；肝脏：17．55％)显著高于猪油组、豆油组、花生油组和混合油Ⅱ组，猪油组(2．96％)和鱼油组(2．8

3、6％)肝脏粗脂肪含量显著高于其他各组(P<0．05)，水分和灰分没有显著差异(P>0．05)；鱼油组EPA(肌肉：4．44％；肝脏：5．89％)和DHA(肌肉：4．53％；肝脏：5．65％)含量，n一3／n一6(肌肉：1．57；肝脏：1．69)均最高，与混合油I组没有显著差异(P>0．05)。从人体健康和生产角度来说，以混合油I作为管角螺脂肪源不但可以得到较好的生长效果，还可以节约饲料成本。关键词：管角螺；脂肪源；生长；体成分中图分类号：$917．4文献标识码：A文章编号：2095—1736(201

4、3)06—0045—06EfectsofdietaryoilsourcesongrowthperformanceandbodycompositionofHemifusustubaLUOJiang，JIANGXia—Min，DUXue-xing(SchoolofMarineSciences，NingboUniversity，Ningbo315211，China)Abstract：Differentlipids[fishoil(FO)，lardoil(LO)，soybeanoi1(SO)，peanuto

5、il(PC)，mixedoilI(MOI)(FO：SO=1：1)，andmixedoi1II(MOII)(FO：LO：SO：PC=1：1：1：1)]wereadded(4％)tothebasicdietarytofeedthejuvenileHem／fu一．$llAtuba(weight2．23g±0．05g)for60days．TheresultshowedthattheFR(34．10g·d一。·ind一·10一)，WGR(64．33％)，andSGR(0．79％)ofFOgroupwereeq

6、uivalenttothoseofMOIgroup(P>0．05)，buttheyweresignificanthigherthanthoseoftheothergroups(P<0．05)，andthelowestwasL0group．TheHS1wasnosignificantdifferencebetweengroups，thehighestwasL0group(1．33)，andthelowestwasM0Igroup(1．22)．Thereisnosignificantdifference

7、betweenFCRandSR．Thecrudeprotein(muscle：18．35％；liver：17．55％)ofFOgroupwassignificanthigherthanthatofLO，SO，PC，andMOIIgroups(P<0．05)；thecrudelipidofliverinLOgroup(2．96％)andFOgroup(2．86％)wassignificanthigherthanthatinothergroups(P<0．05)；therewasnosignifican

8、tdifierencebetweenmoistureandash(P>0．05)．TheEPA(muscle：4．44％；1iver：5．89％)，DHA(muscle：4．53％；liver：5．65％)，andn一3／n一6(muscle：1．57；liver：1．69)ofFOgroupwerethehighestandtherewasnosignificantdiferencewithMOIgroup(P>0．05)．Consideringthebodyhea