不同金属离子在胶原蛋白自聚集过程中的影响研究.pdf

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1、第44卷第6期应用化工Vo1．44No．62015年6月AppliedChemicalIndustryJun．2015不同金属离子在胶原蛋白自聚集过程中的影响研究邢建宇，白波，李宇亮，宋秀玲(长安大学环境科学与工程学院，陕西西安710054)摘要：考察了不同金属离子对于胶原蛋白自聚集过程的影响，在pH为5．0时，添加不同浓度金属离子会引发胶原蛋白聚集过程的加速及抑制作用，根据柯林斯理论，确定了不同金属离子对于该过程的影响能力大小为Cu>Fe¨>Zn’>K；并在金属离子存在的条件下，考察了pH对于胶原蛋白自聚集过程的影响，发现不同的金属离子

2、的存在对于该过程具有不同的影响，zn“影响较大，cu“影响不大，而Fe”的影响主要发生在自身溶解度的改变。关键词：金属离子；胶原蛋白；白聚集；浊度分析中图分类号：TQ317．3文献标识码：A文章编号：1671—3206(2015)06—104l—o4Efectofdiferentmetaliononcollagenself-aggregationXINGJian—yu，BAIBo，LIYu—liang，SONGXiu—ling(SchoolofEnvironmentalScienceandEngineering，Chang’anUnive

3、rsity，Xi’an710054，China)Abstract：Diferentmetalionwithdifferentconcentrationswereexaminedincollagenself-aggregationprocess．Metalionwithdifferentconcentrationswereaddedtocollagensolutiontoaccelerateorinhibitag—gregationprocessatpH5．0．Resul~showsthateffectofdifferentmetalion

4、sO1"1collagenaggregationprocessdecreaseintheorderCu>Fe。>Zn>KwhileexplainedbyCollinstheory．TheeffectofpHoncollagenself-aggregationprocesswithpresentofmetalionswasinvestigated,byturbidityanalysis．ResultsshowthatZnhaslargerimpactthanthatCuhas．EffectofFeonthisprocesswasmainly

5、be—causeofitssolubilitychanging．Keywords：metalion；collagen；self-aggregation；turbidityanalysis胶原蛋白是生物体主要的结构蛋白，在体外，当相互作用无疑起着非常关键的基础作用，对于不同溶液环境变化时，可溶性胶原蛋白可发生自组装聚金属离子对于胶原蛋白的影响，不仅可以在结构上集作用，进而成纤维化形成胶原纤维。该功能使得阐述两者相互作用的方式及机理，研制出更多类型胶原蛋白被广泛的应用于化工、医药材料、食品、饲的功能性新材料，如人工骨的合成J、微囊材料的料等领

6、域。天然的胶原蛋白聚集需要的条件，大概研制l-4等。在应用上还会为以胶原蛋白为原料的为pH5．0—8．5，离子强度在0．1—0．8，温度在J5～吸附材料的广泛应用提供参考，如污染水质中重金属的去除j、以金属离子为介导的吸附材料的应37℃。以后的研究表明，pH、温度、离子强度、离子类型、表面活性剂、糖类以及胶原蛋白非螺旋末端用等。本文使用不同浓度金属离子对胶原蛋白的自聚集过程进行了研究，并考察了金属离子存在的去除，都对胶原纤维的形成有影响。功能性材料的研制及其相关机理研究一直都是时pH对该过程的影响。化学化工专业的热门领域，但是纯化学合成的

7、材料1实验部分不利于细胞的吸附，缺乏内源性信号。生物材料在1．1材料与仪器合成中应用可以有效的模拟生物环境，但是其位点牛筋，购自西安市；CuSO、ZnSO、K2SO、选择性修饰比化学方法要复杂，而且机械强度差。Fe：(SO)，、胃蛋白酶均为分析纯。将化学合成材料与生物质材料相结合，可兼容有机752型紫外可见分光光度计；XS-212-201型生化合物分子和生物分子的优点，在应用上更有潜力物显微镜。且应用面更广J。在化学合成材料与生物质材料1．2实验方法相结合过程中，无机离子及有机分子与胶原蛋白的解冻的牛筋冲洗干净后，用剪刀剪成小块，放人收稿

8、日期：2015-02-09修改稿日期：2015-03．15基金项目：陕西省科学技术研究发展计划(2012GY2．35)；中央高校基本科研业务费专项基金(2013G2291015)作者简介：邢建