我爱家乡的美食特产教案.doc

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1、一、谈话导入。师：同学们，在诗人的眼里，家乡是一首深情的诗。唐朝大诗人李白在他的《静夜思》里是这样想家的。举头——师：好一个深情的李白。可是李白的好友王维想起家乡却充满孤独，请欣赏《九月九日忆山东兄弟》。生2背诵《九月九日忆山东兄弟》。师：宋代的王安石站在瓜洲岸边，眺望家乡，归心似箭，多想飞舟横渡，《泊船瓜洲》就是他的思乡名篇，谁会背？生3背诵《泊船瓜洲》。师：流芳千古的诗篇道尽了多少游子的思家情怀。同学们，我们生在家乡，长在家乡，那么，你心目中的家乡是什么？生1：我心目中的家乡是一个人间仙境。师：令人向往。你呢？生2：我

2、心目中的家乡像一位温柔的母亲。师：多么温馨的比喻。你呢？生3：我心目中的家乡是一本厚重的书。初次在这儿给咱们五年级的孩子上课，老师带来了一段关于咱们家乡的词赋，孩子们，想看看吗？播放《资中赋》师：孩子们，看了曾训琪先生写的《资中赋》，此时的你，有什么感想？是啊，孩子们，咱们资中，有两千多年的文化底蕴，有众多的历史遗存，有得天独厚的自然风光，有独特的地方特色，当然，更有那让人垂涎三尺的特色美食！课前，老师布置同学搜集了资中的美食，孩子们，谁来展示一下？（学生自带花生酥、血橙、冬尖等特产，分别介绍）生：兔子面。（啥味道？你可把

3、老师说馋了，等会中午我就去吃兔子面去）生：……师：唉哟，同学们说得津津有味，老师听得馋涎欲滴，不公平。呵呵，老师这儿，也带来了一些咱们资中的美味的大餐，馋馋你们，想看看吗？友情提醒：口水可别流到桌子上了哦！师播放CAI师：这顿大餐怎么样？生：好想吃，口水快流出来了！（不愧为吃货一只啊！）生：……孩子们，俗话说得好“自古民以食为天”，“吃”可是一门独特的传统特色文化，从最平凡的一锅米饭、一个馒头，到变化万千的精致菜肴，“吃”传达着人们的生存智慧，展现着人们的生活习俗，承载着人们的美好愿望。今天，咱们就一起走进我们的家乡——资

4、中，去品尝那里的美食，去看看家乡人们“吃”的智慧。（板书：走近资中美食）二、新授师：请孩子们赶紧拿出老师发下的资料，用自己喜欢的方式学习上面的内容。看看资料上都给我们介绍了哪些咱们资中的美食，你喜欢哪种美食？孩子们，明白学习要求了吗？好，现在开始学习。学生自学，老师巡视指导。师：孩子们，学好了吗？好，谁来汇报一下你们学习的结果。书中一共讲了咱们资中的哪些美食？生：课文中讲了资中的鲶鱼、冬尖、血橙、蜜柚等四种美食。师：其他孩子和他找的一样吗？很好。（老师板书）师：这四种资中特色美食中，你最喜欢哪一种？为什么？生：我喜欢血橙，

5、因为……（小馋猫）我喜欢冬尖，因为……（你怎么知道的？生：从发的资料上知道的。师：很会学习的孩子）看来，通过刚才的自学，孩子们都对咱们的四种美食有了一定的了解。这样吧，为了检验同学们学习的效果，老师可就要考考你们了哦！怎么样，有信心闯过老师设置的关卡吗？比赛就得有比赛的气氛啊，孩子们，课前咱们已经分好了组，血橙组，在哪里？（一针见血，霸气十足啊）冬尖组，喊出你们的口号！（文艺雅致，盈满历史的厚重感，赞一个）鲶鱼组（虎虎生风，名不虚传啊）蜜柚组（口号里都溢满了香甜的味儿）看来，咱们四个组都雄心勃勃，对闯关志在必得啊，是骡子是

6、马，咱们也得拉出来遛遛，准备好了吗？好，比赛进入第一关，家乡美食猜一猜！（CAI）鲶鱼组的同学们，请看题！下面四幅图，哪幅图是鲶鱼？（CAI）请派代表回答。你们为什么说第三幅是鲶鱼呢？我们来看看正确答案。（CAI）恭喜鲶鱼组的孩子们旗开得胜！下面，冬尖组的孩子们准备好了吗？请看题。下面四幅图，哪幅图是制作冬尖的原材料？（CAI）请作答。为什么选它？来看看正确答案。（CAI）恭喜冬尖组的同学也顺利过关！该轮到谁了，血橙们，加油！看题。下面四幅图，哪幅图是血橙呢？（CAI）第几幅是血橙？为什么？让我们来看看答案对不对。（CAI

7、）也恭喜咱们血橙们凯旋而归！最后，蜜柚们，其他三组都成功了，你们呢？好，有气魄。请看题！CAI下面四幅图，哪一幅是剥了皮的蜜柚？有点难哦，没有皮。赶快讨论讨论。请作答。第几幅是蜜柚？为什么？咱们看看正确答案。恭喜蜜柚们，所向披靡，大获成功！看来，老师出的题太过简单了哈，第一轮的竞赛，咱们四个组，悉数过关。第二轮，老师可要放大招了，你们，能接得住吗？好，雄纠纠、气昂昂，咱们大步迈进第二关。（CAI）家乡美食评一评。请看要求。哪位孩子来读一读？孩子们，明白了吗？注意，老师说“开始”后才能举手答题哦！用普通话听着有点别扭，来，孩

8、子，咱用咱们的家乡话来说说，这口音，地不地道？掌声送给这位孩子，也恭喜咱们XX组，拔得头筹！……………………………………第二轮比赛结束，咱们来看看各组得分，鲶鱼组答对X道题，冬尖组答对X道题，血橙组答对X道题，蜜柚组答对X道题。所以，现在，暂时领先的是XX组，热烈的掌声送给他们。领先的咱别骄傲，落后的咱