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时间:2020-03-12
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1、《合理营养与食品安全》评课材料点评人:哈17中学张蕾在教学中能紧紧围绕“什么是合理营养?怎样做到合理营养?什么是食品安全?日常生活中怎样关注食品安全?”四个问题展开教学活动。看得出为了上好这节课,之前是下了一番功夫的。具体表现在以下几个方面:一、教学有法,关注知识的生成。韦老师对教学内容的理解和把握是很到位的,即通过问题的设置以及学生对问题的思考、讨论进而实现由师生共同来完成对相关知识的学习。整节课,老师说的少了,学生思考的多了;没了灌输,多了生成。二、心中有纲,重视概念的教学。如何突出概念教学,如何让学生自己得出对相关概念的认识和理解是这节课的中心任务
2、。(“全面”、“均衡”)本节课,教师通过让学生完成“调查表”、并对照“平衡膳食宝塔”完成了对“合理营养”这个概念进行了全面的学习。难能可贵的是,马上就解决了实际问题:对小组内不合理的食谱做出调整。三、话中有情,重视情感的培养。老师是个比较安静的人,朴实的语言,平和的心态使得她具有较强的亲和力。活动“调整不合理食谱”,意在让学生运用所学的知识,帮助同学健康地生活,从而培养学生关心他人的情感。使得学生在学习知识的过程中也得到情感上的体验与升华,在一定程度发挥了学科的育人功能。当然,这节课还有一些地方需要完善。主要表现在以下几点:一、学生有时对问题的分析只停留
3、在表面,还不是很深入,这时需要老师及时进行引导、追问,但老师这方面做的不是很到位。二、当学生的回答与标答不一致时,要学会等待或者给其他学生机会,让他们得到充分展示的机会,从而得到锻炼和提升。这样做还能暴露学生的原始思维过程,便于教师对学情的了解。三、学生在课堂上的思考主要还是局限于老师所提出的问题,一定程度上讲是被动的。而由学生自己提出并解决问题的现象在教学中没有得到很好的体现。我想一节课的成与败并不是特别重要的,重要的是在准备这节课的过程中所经历的一切,这是上课教师最大的收获。欢迎大家给予批评和指导!
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