牡丹雄蕊多糖的提取、分离纯化及结构鉴定.pdf

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1、万方数据Isolation，PurificationandStructureIdentificationofPolysaccharidefromTreePeonyStamensThesissubmittedtoQ：ngdaoAgriculturalUniversityInFulfillmentoftheRequirementfortheDegreeofMasterofScienceLiuShuai(DepartmentofScience)Supervisor：ZhengGuoshengQingdao．Chin

2、aJune，2012万方数据独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得青岛农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：时间：年月日关于论文使用授权的说明本人完全了解青岛农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可

3、以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意青岛农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名：吝1．)导师签名：时间：0l乙年参月)歹日帆砂口n年6月步万方数据青岛农业大学硕士学位论文摘要牡丹雄蕊多糖的提取、分离纯化及结构鉴定捅要雄蕊是植物的雄性生殖器官，其中含有大量的花粉。花粉是天然的保健品，是一种优良的全营养食物。近年来，对花粉的研究不断升温，掀起一股“花粉研究热”。多糖是花粉中一种重要的营养物质，具有抗肿瘤、提高免疫力

4、等多种生物活性。牡丹雄蕊产量丰富，充分利用牡丹雄蕊资源，对牡丹雄蕊进行深入系统研究，提高开发利用水平，将会产生极大的经济效益和社会效益。本实验对牡丹雄蕊多糖的提取、分离、纯化及结构进行了研究，结果如下：1．采用水提醇沉法，对牡丹雄蕊多糖的提取工艺进行了正交实验优化，考察提取温度、提取时间、提取次数、固液比对牡丹雄蕊多糖得率的影响。结果表明，牡丹雄蕊多糖提取的最佳条件为：提取温度90"C、固液比1：15，提取3次，每次3h。2．对sevage法和胰蛋白酶+sevage法的脱蛋白效果进行比较。结果表明，加入胰蛋白

5、酶后脱蛋白效果明显提高，除蛋白率达到83．6％，多糖保留率为86．7％，分别提高了20．3％和8．4％。3．多糖经DEAE-52纤维素离子交换层析进一步纯化，得到两个单一对称峰。收集较大峰的多糖进行SephadexG一100葡聚糖凝胶柱层析，得到一个洗脱峰。对此多糖成分进行了基本理化性质鉴定。通过凝胶渗透色谱(GPC)一示差检测(RI)一多角度激光光散射(MALLS)联用技术测量分子量，实验结果表明该多糖为均一多糖，多糖的重均分子量Mw为7858e+4(2％)，数均分子量为Mn为216％+4(6％)，分子量分

6、布Mw／ldn为3．626(6％)。PMP衍生化一高效液相色谱(HPLC)法测定单糖组成，发现该多糖主要由阿拉伯糖组成。核磁共振分析表明该多糖为一阿拉伯聚糖，以。【-L-1，5呋喃阿拉伯糖为主链，单个阿拉伯糖组成的末端通过仅，1—3键连接在主链的C3上。关键词：牡丹雄蕊多糖；提取工艺；分离纯化；结构；呋喃阿拉伯糖万方数据青岛农业大学硕士学位论文abstractIsolation，PurifiqtionandStructureIdentificatiooflsolatmnIt"uriticataonan叁itr

7、uctudentilicationoI，PolysaccharidefromTreePeonyStamensABSTRACTStamenisthemalereproductiveorgansofplantswhichcontainslargequantitiesofpollen．Pollenisoneofthenaturalhealthproductsandeminentfullnutritionfoods．Recently,theresearchofpollencontinuestoheatup．Polys

8、accharideisanimportantnutrientingredientinpollen，withanti-tumor,improveimmunity,andlotsofotherbioactivities．PeonystamenhasahugeoutputinChina．MakingfulluseofPeonystamensresourceanddoingsystematicresearc