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时间：2020-03-08
《中餐服务技能实训 教学课件 作者 童霞 中餐礼貌服务训练评价评分表.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、中餐礼貌服务训练评价评分表考评人被考评人考评地点考评内容内容分值/分得分/分考评标准仪表仪容服饰：着装的基本要求是整齐、清洁、挺括、大方、美观20仪容卫生：发型朴实大方，面部和口腔要清洁卫生仪态站姿：侧放式站姿、前腹式站姿或后背式站姿礼貌站姿动作要领准确60走姿、引领：动作自然大方协调。微笑、点头、鞠躬：微笑甜美真诚；点头、鞠躬动作得体大方。语言礼貌用语表述自然流畅20音量、语速适中、有感情色彩合计100注：考核满分为100分，60～69分为及格；70～79分为中等；80～89分为良好；90分及以上为优秀。
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