基础化学 教学课件 作者 唐迪 主编第十一章 醇酚醚.ppt

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1、1.掌握醇的概念、分类、物理及化学性质;2.掌握酚的概念、分类、物理及化学性质;3.掌握醚的概念、分类、物理及化学性质;一、醇1.概念脂肪烃、脂环烃分子中或芳香烃侧链上的氢原子被羟基取代后生成的化合物叫做醇。官能团:-OH结构2.分类a.根据官能团所连烃基类型:b.根据烃基结构:c.根据羟基数目:3.化学性质a.与碱金属反应b.氧化反应c.与氢卤酸的反应d.脱水反应分子内脱水分子间脱水e.成酯反应二、酚1.概念羟基直接与芳香环相连的化合物。官能团:-OH酚醇2.苯酚的结构3.化学性质(1)-OH上的反应酚的酸性酸性比碳酸弱(2)与Fe

2、Cl3的显色反应蓝色暗绿色红棕色(3)苯环上氢原子的取代反应卤化反应硝化反应三、醚醚的反应

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