基础化学 教学课件 作者 唐迪 主编第十三章 羧酸酯.ppt

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1、1.掌握羧酸的概念、分类、物理及化学性质;2.掌握酯的概念、分类、物理及化学性质;一、羧酸1.概念烃基或氢与羧基(-COOH)相连的化合物叫做羧酸。2.羧酸的结构3.羧酸的分类4.羧酸根的共振结构5.羧酸的反应(1)酸性羧酸的酸性反应(2)羧酸盐与活泼卤代烃的反应(3)酯化反应(4)形成酰卤(5)形成酸酐(6)形成酰氨和腈(7)与有机金属化合物的反应(8)与卤素在红磷或酰卤催化下发生卤代(9)羧酸的还原(10)脱羧反应二、酯1.概念酯是羧酸分子中羧基里的羟基被烃氧基(—OR’)所取代的一类化合物。它是羧酸的衍生物,所以也叫羧酸酯。2.酯的化学性质(1)水解皂化反应

2、(2)醇解(3)氨解

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