2014年江苏省普通高中生物学业水平测试提纲(必修一).doc

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1、2014年江苏省普通高中学业水平测试提纲必修1分子与细胞第1课时细胞中的元素和化合物、水和无机盐1.组成生物体的主要化学元素的种类及其重要作用（B）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、MoC是最基本的元素细胞中含量最多的元素是C、H、O、N。元素的重要作用：缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等Mg是组成叶绿素的主要成分Fe是人体血红蛋白的主要成分生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成

2、生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。2.水在细胞中存在的形式与作用(A)  结合水：与细胞内其它物质结合  是细胞结构的重要组成成分。自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）自由水的生理功能：①良好的溶剂 ②运输营养物质和代谢废物③参与生化反应，如植物进行光合作用的原料。④提供液态环境。自由水/结合水比值越大，细胞代谢越旺盛。在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多，而在休眠的种子和越冬的植物，生活在干旱和盐渍状况下的植物，结合水的含量相对较多

3、。种子经过晾晒失去的水分主要是自由水，如果经过烘烤则失去的水分主要是结合水。鲜重状态：含量最多的化合物是水。干重状态：含量最多的化合物是蛋白质。3.无机盐在细胞中的存在形式与作用(A)存在形式：无机盐是以离子形式存在作用：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。②维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。③维持细胞的酸碱度。④维持细胞的形态和功能，如Na+、Cl-与渗透压有关【显微镜的使用】1.显微镜的重要结构目镜和

4、物镜——目镜是用眼观察的镜头，镜头越长放大倍数越小，反之则越大。物镜是接近物体的镜头，镜头越长放大倍数越大，反之则越小。物像的放大倍数等于目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数。遮光器——上面有大小不等的圆孔，叫做光圈。用不同的光圈对准通光孔可以调节光线的强弱。反光镜——一面是平面镜（光线强时用），一面是凹面镜（光线弱时用）。转动反光镜可以使光线经过通光孔反射上来。2.高倍镜的使用方法步骤：①.转动反光镜使视野明亮。②.在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物象移至视野中央③.转动转换器转过高倍物镜。④.观察并

5、用细准焦螺旋调焦。3.高低倍镜下视野的区别：细胞多少细胞大小明暗程度高倍镜少大暗低倍镜多小亮4.显微镜的倒像原理（1）如果看到有一个细胞在视野的左上角，如何移动装片使其移到视野中央？解析：看到的细胞在视野的左上角，其实际在右下角，所以应该将装片往左上角移动。方法总结：装片移动的方向就是视野中物体所在位置。即，如果视野中物体在下面就往下移装片，在右面就往右移动装片，在右下就往右下方移动装片，才能使其移到视野中央。（2）如果在视野中看到一个“P”，那么其实质在装片上的情况是怎样的？d5.视野中异物排除法：此

6、异物可能在目镜、物镜或装片上，但不可能在反光镜上，反光镜只起到反光的作用，看到的异物必须是光线穿过时被他遮挡了部分光线造成的。（1）移动装片，如果看到异物在动，说明此异物在装片上；如果异物不动，说明不在装片上，可能在目镜或物镜上。（2）转动目镜，如果看到异物在动，说明此异物在目镜上，如果异物不动，说明异物在物镜上。【实验1】检测生物组织中的还原性糖、脂肪、蛋白质实验原理（B）实验材料用具、实验方法步骤（A）实验结果及其分析（C）1.实验原理物质鉴定试剂颜色反应还原性糖斐林试剂砖红色沉淀脂肪苏丹Ⅲ染液（或

7、苏丹Ⅳ染液）橘黄色（或红色）蛋白质双缩脲试剂紫色2.实验步骤（1）还原糖的检测还原性糖：如葡萄糖、果糖、麦芽糖。非还原性糖：淀粉、纤维素、蔗糖、糖元。材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。步骤：取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入）→水浴加热2min左右→观察颜色变化（浅蓝色→棕色→砖红色）（2）脂肪的检测材料的选取：含脂肪量越

8、高的组织越好，如花生的子叶。步骤：制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央↓染色（滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）↓制作装片（滴1～2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片）↓镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒）（3）蛋白质的检测试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）步骤：试管中加样