教科版四年级下学期 科学第三单元单元测试(二)A卷.doc

《教科版四年级下学期 科学第三单元单元测试(二)A卷.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、教科版四年级下学期科学第三单元单元测试(二)A卷姓名:________班级:________成绩:________小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、判断(共10题；共20分)1.（2分）不同食物的保质期不同，一般来说饼干比牛奶的保质期要长。2.（2分）鱼肉含有人体所需的所有营养。3.（2分）给食物分类的方法有很多，按照自己的喜好来分最科学。4.（2分）价格高的食物会比价格低的食物营养价值更高一些。5.（2分）小明最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有脂肪的肉类食物。6.（2分）观察微生物，我们可以借助放大镜和显微镜。            7.（2

2、分）微生物的生长需要一定的空气、水分、温度。8.（2分）一般动物性食物比植物性食物蛋白质含量多，豆类中也很多。9.（2分）人体所需要总能量的10％～40％是由糖类提供的。10.（2分）每日三餐定时定量，均衡营养，有利于青少年的健康成长。二、选择(共10题；共20分)11.（2分）为了将大量的鱼长时间保存，可以通过（）的方法隔绝空气。A.冰箱冷藏    B.真空包装    C.腌制晒干    第9页共9页12.（2分）下列关于霉菌的叙述不正确的是（）。  A.霉菌是微生物   B.霉菌对人体会有很大的危害C.食物发霉后，为了爱惜粮食，我们可以将发霉部分切掉，只吃剩下的部分13.（2分）下列食

3、物中含有丰富蛋白质的是（）。A.胡萝卜    B.鸡蛋    C.水果    14.（2分）下列食物中，适合生吃的一组是（）。A.番茄、甘蔗、黄豆    B.黄瓜、苹果、番茄    C.黄瓜、牛肉、土豆    15.（2分）下列信息一般不能在食品包装上获取的是（）。A.食品名称    B.食品价格    C.食品保质期    D.食品的配料    16.（2分）在买羊毛制的衣服时，为了确保不上当受骗，我们可以取下一些毛线，用火点燃，去闻闻是否有焦臭味。采取这种方法的原因是（）。第9页共9页A.羊毛中含有蛋白质       B.羊毛中含有脂肪    C.羊毛中含有矿物质和维生素    17.

4、（2分）把碘液滴入下列食物中的（）中，可以呈现蓝色。 A.白菜    B.肥肉    C.米饭    18.（2分）在一片面包上滴一滴碘酒，过一会儿，我们发现碘酒会变成________色，遢说明面包中含有丰富的________。19.（2分）（）是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。A.蛋白质    B.脂肪    C.糖类    D.维生素    20.（2分）（）发霉变质得快。 A.放在桌上的干饼干    B.放在冰箱里的潮湿饼干．    C.放在温度比较高处的潮湿的饼干    三、填空(共5题；共12分)21.（3分）食物中所含的营养通常分为蛋白质、________、_

5、_______、________、矿物质和水。第9页共9页22.（5分）我们知道霉菌的生长可能与水、温度、阳光等因素有关，请你选择其中的一个因素设计探究实验。探究的问题________实验材料________实验步骤________实验现象________实验结论________23.（1分）用滴碘酒的方法可以知道该食物中是否含有较多的________。24.（2分）霉菌生长需要________、________的环境。25.（1分）我们可以利用实验室里的________等仪器来观察霉菌。四、连线(共2题；共8分)26.（5分）请把下面的食物和它们主要含有的营养用线连起来。27.（3分）下

6、面是特仑苏牛奶盒上的部分信息，请给这些信息分分类。①食品名称   ②净含量   ③配料   ④保质期   ⑤生产日期   ⑥制造商⑦制造商地址  ⑧邮编   ⑨营养成分   ⑩网址   ⑪商标   ⑫产地食品本身的信息：________第9页共9页生产厂家的信息：________安全食用的信息：________五、简答(共2题；共10分)28.（5分）一般的食品包装袋上有哪几类主要信息?29.（5分）用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。六、实验设计(共3题；共16分)30.（12分）营养专家研究发现，食用能量充足、早餐配比均衡的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，都强于

7、食用早餐营养搭配不合理的学生。通过学习《食物》单元的内容，相信你已经认识到合理搭配膳食的原则，请充分运用已学知识完成下面各题。（1）请为自己选择一份营养早餐（）。A.汉堡、炸鸡腿、油条、薯片、雪碧    B.方便面、火腿肠、薯条、可乐    C.稀饭、馒头、荷包蛋、拌莴笋条、牛奶    （2）在你选择的早餐中，最主要的营养成分是________和________。（3）将下面的食物类别按其功能进行分类：(将序号填进表格内