教科版四年级下学期 科学第三单元单元测试(二)A卷.doc

《教科版四年级下学期 科学第三单元单元测试(二)A卷.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、教科版四年级下学期科学第三单元单元测试(二)A卷姓名:________班级:________成绩:________小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、判断(共10题；共20分)1.（2分）闻不认识物体散发的气味时。正确的方法是用手轻轻地在物体上扇动，仅使少量的气味飘进鼻孔。2.（2分）不同食物的保质期不同，一般来说饼干比牛奶的保质期要长。3.（2分）观察微生物，我们可以借助放大镜和显微镜。            4.（2分）植物的花担负着产生种子，繁殖新生命的任务。5.（2分）在均衡膳食“宝塔”中，处于金字塔最基础部分的是蔬菜和水果。6.（

2、2分）食品添加剂能改善食品的色、香、味，食品生产中应多使用添加剂。7.（2分）一种食物中含有多种营养成分。8.（2分）早餐，我吃了一个鸡蛋、喝了一杯牛奶和一罐“八宝粥”，应该记录为三种食物。9.（2分）许多微生物即使使用放大镜也看不见。10.（2分）糖是引发儿童龋齿的主要因素，儿童、青少年不应吃得太多。二、选择(共10题；共19分)11.（2分）下列食物可以生吃的是（）。   A.莴笋、大蒜    B.马铃薯、红薯    第9页共9页C.牛肉、大蒜    12.（2分）下列必须烧熟了吃的食物是（）。A.番茄    B.香蕉    C.牛肉    13.（2分）下列食物既可以生吃，又可

3、以做熟了吃的是（）。  A.萝卜    B.猪肉    C.玉米    14.（2分）合理膳食是指（）。A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃    B.糖类是主要的供能物质，应多吃    C.应以肉类、蔬菜、水果为主      D.各种营养物质的比例合适，互相搭配      15.（2分）许多蔬菜含有丰富的（）。A.蛋白质    B.糖类    C.维生素    D.脂肪    16.（2分）下列关于食品包装袋上的信息说法错误的是（）。  A.保质期越长的食品，营养价值越高    第9页共9页B.过多食用食品添加剂对人体是有害的    C.关注生产日期和保质期的同时，还应观察包装

4、袋是否完好    17.（2分）在均衡膳食“宝塔”中，（）食物要放在最顶层。A.谷类    B.油脂类    C.鱼虾类    18.（1分）食物的腐败变质是________引起的。19.（2分）下列现象中，能说明霉菌生长与水分有关的是（）。A.霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上却没有霉菌    B.放在冰箱里的面包比放在常温下的面包发霉慢    C.放一包干燥剂在面包袋中，可以减慢面包的发霉速度    20.（2分）下列食物中，含维生素丰富的是（）。A.面包    B.牛奶    C.胡萝卜    D.香肠    三、填空(共5题；共17分)21.（2分）霉菌生长需要_____

5、___、________的环境。22.（3分）________是构成我们身体的主要成分之一；________和________是人体能量的主要来源。23.第9页共9页（3分）食物所含的营养成分非常丰富，通常分为________、________、________、维生素和矿物质。24.（5分）请在自助餐厅的食物清单中为自己选配一份营养午餐，并写出搭配的优点。25.（4分）食物的营养主要有：________、________、________、________和矿物质等。四、连线(共2题；共7分)26.（5分）将对应的食物及所含的主要营养与其作用连起来。第9页共9页27.（2分）在辨别

6、食物中的营养成分时，我们曾将一块肥肉放在白纸上挤压、滑动，结果发现白纸上________，说明肥肉中含有丰富的________。五、简答(共2题；共10分)28.（5分）用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。29.（5分）食物在什么环境中容易发霉?以储存肉类为例，说说怎样才能减慢食物变化的速度。六、实验设计(共2题；共14分)30.（12分）营养专家研究发现，食用能量充足、早餐配比均衡的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。通过学习《食物》单元的内容，相信你已经认识到合理搭配膳食的原则，请充分运用已学知识完成下面各题。（1）请为自己

7、选择一份营养早餐（）。A.汉堡、炸鸡腿、油条、薯片、雪碧    B.方便面、火腿肠、薯条、可乐    C.稀饭、馒头、荷包蛋、拌莴笋条、牛奶    （2）在你选择的早餐中，最主要的营养成分是________和________。（3）将下面的食物类别按其功能进行分类：(将序号填进表格内)第9页共9页①油脂类 ②谷类 ③奶类和奶制品 ④鱼虾类、蛋类 ⑤蔬菜 ⑥水果类提供我们活动的能量促进身体的生长发育调节身体的机能（4）下列做法中（）有利于我们保持长期的营养均