第22讲 休眠与衰老.ppt

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1、1、举出几个花粉类药材？如何贮藏？2、简述授粉过程及胚和胚乳的形成？3、种子成熟时有机物的变化有哪些？4、种子成熟时呼吸速率、含水量的变化？5、柿子的果实成熟时发生了哪些变化？6、外界条件对果实成熟有哪些影响？温故而知新第三节休眠一、休眠的概念及意义植物整体或某一部分在某一时期生长代谢极为缓慢或暂时停滞的现象称为休眠。休眠是植物抵御和适应不良外界环境的一种保护性的生物学特性。可分为强迫休眠和生理休眠。休眠形式有：种子、休眠芽、地下器官等。杨树的休眠鳞芽二、种子休眠的4个原因具有生活力的种子，在适宜萌发的环境条件下仍不

2、萌发的现象，称为种子休眠。（一）胚未成熟由胚乳提供给幼嫩的胚继续生长的营养。（二）种子未完成后熟有些种子的胚已经发育完全，但在适宜条件下仍不能萌发，它们一定要经过休眠，在胚内部发生某些生理生化变化，才能萌发。这些种子在休眠期内发生的生理生化过程，称为后熟作用。附：层积处理催芽技术：用湿沙将种子分层堆积在低温（5度）左右的地方1-3个月，可促进蔷薇科和松柏科植物种子的萌发。在后熟的过程中，种子内的淀粉、蛋白质、脂肪等有机物的合成作用增强，呼吸减弱，酸度降低。经过后熟作用后，种皮透水透气性增加，呼吸增强，有机物开始水解为

3、可溶物。后熟过程中，植物激素类物质也在发生变化。（三）种皮限制1、原因：种皮致密不能透水或透水性弱；种皮不透气；种皮太坚硬，胚不能突破种皮，也难以萌发。2、破除：现在一般采用物理、化学方法来破坏种皮，使种皮透水透气。（四）抑制萌发物质的存在有些植物的果实或种子内存在抑制种子萌发的物质，如挥发油、生物碱、有机酸等，以防止种子萌发。生长抑制剂抑制种子萌发有重要的生物学意义。并可应用于生产实践中。三、芽休眠的原因1、受日照长短控制长日照促进营养生长，短日照抑制伸长生长而促进休眠芽的形成。2、植物休眠是对低温的适应，但低温并

4、不直接引起休眠，相反，低温有破除休眠的作用。3、脱落酸是最早作为芽的休眠物质被发现的。4、赤霉素是解除休眠的物质。5、缺水和矿质营养缺乏能加速休眠。四、打破和延长休眠的方法1、休眠的解除机械破损；清水漂洗；层积处理；温水处理；化学处理；生长调节剂处理；光照处理；物理方法等2、延长休眠：适当浓度的生长调节剂；调节光照；收获时留存种子抑制物质；第四节植物的衰老与脱落一、衰老（一）衰老的概念及类型植物的衰老是指植物体的细胞、器官或整个植株生理功能逐渐衰退，最终自然死亡的过程。可分为：整株衰老；地上部分衰老；落叶衰老；渐进衰

5、老。衰老有其积极的生物学意义。使植物适应不良的环境条件，并对物种进化起重要作用。枯萎的叶片。。。（二）植物衰老的原因1、自由基损伤学说2、激素调控学说3、营养亏缺学说（三）外界条件对衰老的影响1、光照：光强、光质、日照长度的不同作用；2、水分：过多或过少都会引起衰老；3、温度：低温和高温都会引起衰老；4、矿质营养：营养亏缺引起衰老；5、气体：氧浓度过高或CO2过低都引起衰老。（四）植物衰老的调控1、基因工程进行遗传调控2、植物激素的调节（1）细胞分裂素：CTK是最早被发现具有延缓衰老作用的内源激素。（2）乙烯：对衰老

6、有明显促进作用。常用乙烯生物合成抑制剂AVG来推迟衰老。（3）脱落酸：引起叶片衰老。（4）生长素：低浓度延缓衰老，高浓度促进衰老。二、脱落（一）脱落的概念和类型脱落是指植物细胞、组织或器官自然脱离母体的现象。植物器官脱落是植物自我调节的手段，也是植物对外界环境的一种适应。分为：正常脱落；生理脱落；胁迫脱落等。（二）脱落的机制1、脱落的细胞学发生的特定部位：离区的离层细胞。如叶柄、花柄、果柄的脱落2、脱落与植物激素（1）生长素“生长素梯度”学说：决定脱落的不是生长素绝对含量，而是相对浓度，即离层两侧生长素浓度梯度起着调

7、节脱落的作用。当远基端浓度高于近基端时，器官不脱落；当两端浓度差异小或不存在时，器官脱落；当远基端浓度低于近基端时，加速脱落。（2）乙烯：促进脱落（3）脱落酸脱落酸能促进分解细胞壁酶的分泌，也能抑制叶柄内生长素的传导，所以促进器官脱落。短日照有利于脱落酸的合成，这正是说明秋天导致季节性落叶的原因。3、环境因子对脱落的影响（1）光照温度过高和过低都会加速器官脱落。（2）温度通常季节性的干旱会使树木落叶。（3）水分光照不足，器官容易脱落。（4）氧气（5）矿质营养氮素含量高时，生长素也较多，叶片不易脱落。缺钙的植株的营养器

8、官很容易脱落。