《边做边学 大肠杆菌的接种与分离培养》课件1.ppt

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1、《边做边学大肠杆菌的接种与分离培养》课件教师用书独具演示《第一节微生物的分离和培养》●课标解读1．学会微生物的分离与培养。2．掌握无菌操作技能。●教学地位本节内容介绍了实验室常采用的灭菌方法，配制培养基的方法，接种微生物的方法以及微生物的分离培养技术。本节内容是无菌操作的核心内容之一，是高考中常考的内容。●教法指导1．有关培养基的问题，建议教师通过实例、图片等形式讲解，以增进学生的感性认识。2．有关无菌技术，建议教师引导学生理清实验原理、实验方法。3．培养基的概念、类型、成分等内容可借助图片、课件、实例向学生展示，并设置问题启发诱导。4．大肠杆菌的接种与分离培养要创造

2、条件，让学生走进实验室进行实际操作。●新课导入建议1．通过课题背景实例引出本章要解决的问题。2．通过微生物培养和分离图示引出本节内容。●教学流程设计演示结束课　标　解　读重　点　难　点1.学会微生物的分离与培养。2.掌握无菌操作技能。1.无菌操作技能。(重点)2.微生物培养基的配制方法。(重点)3.微生物接种和培养的方法。(难点)手提式高压灭菌锅高温干热湿热加水装锅加热排气保温保压出锅1．高压灭菌锅是依赖高压灭菌吗？【提示】不是，是通过高压来提高湿热的温度灭菌的。配制培养基人工培养生长繁殖代谢产物动植物组织微生物细胞提取物营养丰富营养成分差准确称量化学试剂蒸馏水化学成

3、分好繁琐高碳源氮源无机盐2．在固体培养基中加入的琼脂能为微生物提供营养吗？为什么？【提示】不能，微生物不能分解琼脂。接种微生物无菌培养基接种针接种环玻璃刮铲大肠杆菌的接种与分离培养培养液pH7.21/5灭菌50℃1/23．牛肉膏蛋白胨能培养病毒吗？为什么？【提示】不能，因为病毒只能进行活细胞寄生生活。菌种扩大纯净菌种接种环试管口划线接种1．牛肉膏蛋白胨培养基主要用于培养酵母菌。(×)【提示】主要用于培养细菌。2．接种是将微生物接入培养基后再灭菌。(×)【提示】接种是在无菌条件下将微生物接入培养基。3．通常认为消毒是一种部分灭菌的方法。(√)4．肉眼看到的一个菌落肯定是

4、由一个大肠杆菌生长和繁殖形成的。(×)【提示】不一定，有可能是由几个没有分离开的大肠杆菌形成的。培养基中各营养要素的作用及配制原则【问题导思】①培养基中碳源、氮源、水和无机盐的来源和作用是什么？②培养基的配制应遵循哪些原则？1．培养基的成分营养要素含义作用主要来源碳源凡能提供所需碳元素的物质构成生物体细胞的物质和一些代谢产物，有些是异养生物的能源物质①无机化合物：CO2、NaHCO3②有机化合物：糖类、脂肪酸、花生饼粉、石油等氮源凡能提供所需氮元素的物质合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物①无机化合物：N2、NH3、铵盐、硝酸盐②有机化合物：尿素、牛肉膏、蛋白胨等水在生

5、物体内含量很高，在低等生物体内含量更高不仅是优良的溶剂，而且可维持生物大分子结构的稳定无机盐为微生物提供除碳、氮元素以外的各种重要元素细胞内的组成成分，生理调节物质；某些化能自养菌的能源，酶的激活剂【精讲精析】选项分析判断A操作顺序为配制培养液―→调节pH―→分装―→包扎―→灭菌―→搁置斜面B固体培养基在配制时需添加琼脂作凝固剂C待试管冷却至50℃左右，将试管口部枕在高约1cm的木条上，使其自然倾斜D根据实际情况用质量分数为3%的HCl或NaOH溶液调节培养基的pH(3)下表是某培养基的配方将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中，置于37°C下培养一段时间后，在该培养

6、基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时________，主要原因是____________。成分葡萄糖KH2PO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3琼脂蒸馏水含量10g0.2g0.2g0.2g0.2g5g3.5g1L(4)幽门螺杆菌形态如图所示，该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病。幽门螺杆菌生长的最适pH为6～7，人体胃腔内pH在1～2之间，但胃黏膜的黏液层靠近上皮细胞侧pH为7.4左右。若幽门螺杆菌随食物进入胃腔，结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性，推测该菌在胃内如何存活？______________________________________________【解

7、析】(1)幽门螺杆菌为原核生物，没有核膜包围的细胞核，遗传物质集中在拟核内。(2)幽门螺杆菌生活在半固体培养基的中部，说明它不能生活在氧气浓度过高或过低的地方。(3)培养基中缺乏氮源，幽门螺杆菌不能正常生活，数量会减少。(4)幽门螺杆菌进入胃腔后，可以先依靠鞭毛运动至pH较高处缓冲，然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便继续生存和繁殖。【答案】(1)拟核(核区)(2)氧气浓度过高或过低(3)少　缺少氮源(缺少氮源和生长因子)(4)幽门螺杆菌进入胃腔后，首先依靠鞭毛运动至pH较高处缓冲，然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便继续生存和繁殖消毒与灭菌【问题导