桂花绿豆糕点的做法.doc

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1、桂花绿豆糕点的做法　　　　木樨又作木犀即桂花属木樨科常绿灌木或乔木常见的有丹桂、金桂、银桂、四季桂等下面是小编为你带来的桂花绿豆糕点的做法大全欢迎阅读　　　　主料　　　　去皮绿豆　　　　辅料　　　　糖桂花　　　　桂花绿豆糕的做法步骤　　　　1.绿豆隔夜泡好天气热怕绿豆发芽放在冰箱里了取出来的时候还是冰冰凉的呢；　　　　2.将桂花糖浆滤去桂花留糖浆待用；　　　　3.泡好的绿豆放在里铺平浇上桂花糖浆不要太多大概是绿豆高度的一半就好；　　　　4.蒸锅内装上足够的水大火烧开将绿豆放入蒸锅内大火蒸30分钟后关火焖上10分钟左右；　　　　5.将蒸好的绿豆装入保鲜袋用擀面杖细细地碾碎后过筛；

2、　　　　6.将筛过的绿豆泥分三次装入模具中压紧后脱模完成啦！　　　　7.趁热吃细腻软糯放到冰箱里稍微冰一下嗯清香爽口冰冰凉入口即化午后的夏天吃着真真好！　　　　小贴士　　　　绿豆糕中间也可以包上红豆沙因为另外一道小点紫薯绞巾已经用了红豆沙所以这道就是单纯的绿豆糕啦绿豆泥过筛这个步骤很关键要想吃到细腻润滑的糕点这个步骤可是不能省略哦！绿豆泥中含有水分过筛的时候先将一部分放在筛子上用勺子背慢慢地以画圈的方式轻轻挤压就可以了糖不要多一点点就好这样才不腻哦～～