酒店雪茄服务程序.doc

酒店雪茄服务程序.doc

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1、酒店雪茄服务程序  1、客人如提出吸雪茄,须准备一把雪茄烟剪,一盒火柴,一个酒精灯或蜡烛灯,一杯白兰地,一个烟灰盘,放于铺有台布的服务车上;  2、将烟盒拿至客人桌旁打开,向客人介绍各种烟的品牌和浓淡;  3、协助客人挑选喜爱的品种;  4、取下烟的包装,用烟剪将烟嘴部分剪开一个小口,将烟嘴部轻轻沾上白兰地;  5、点燃蜡烛或-灯;  6、用单手或双手拿烟,但手不得接触烟嘴部分;  7、将烟于蜡烛火焰上方3─4厘米处不断轻动进行烘烤;  8、用火焰的外焰点燃烟头部,并将烟不时在空中晃动加以助燃;  9、递送烟给客人时烟嘴须朝向客人;  10、放一个干净烟盅于客人面前;  11、点雪茄时只能用

2、火柴点,不可用其它火机等。

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