2017春高中化学第4章命中的基础有机化学物质第3节蛋白质和核酸课后素养演练新人教版选修5

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1、蛋白质和核酸—【强化提升】•基础巩固9(ZJ一、选择题1.关于氨基酸的下列叙述中，不正确的是

2、导学号463027091(D)A.氨基酸都是晶体，一般能溶于水B.氨基酸都不能发生水解反应C.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐D.天然蛋白质水解最终可以得到a•氨基酸、B•氨基酸等多种氨基酸解析：氨基酸熔点较高，室温下均为晶体，一般能溶于水而难溶于乙醇、乙讎；氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐；氨基酸分子间能发生成肽反应，但氨基酸都不能发生水解反应；天然蛋白质水解的最终产物是多种a■氨基酸。2.L

3、■多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合征的治疗，其结构简式如下：，这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L•多巴酸碱性的叙述正确的是导学号46302710(C)A.不能与浓混水反应，但能与强酸、强碱反应B.能与浓澳水反应，但不能与强酸、强碱反应C.既能与浓澳水反应，又能与强酸、强碱反应D.只有酸性，没有碱性解析：分析此有机物，可知其分子中含有酚疑基官能团，所以能与浓漠水发生邻、对位上的取代反应，含有一“出和一C00H两种官能团，具有两性，所以能与强

4、酸、强碱反应，并IL还能与其他物质如Na、Na2C0j等物质反应。3.既能和盐酸反应又能和烧碱溶液反应的化合物是

5、导学号46302711

6、(C)①A1②AI2O3③硬脂酸钠®Al(0H)3⑤NaJIPOi⑥谷氨酸⑦CH^COOML,⑧Fe(NO.02A.①②③④⑤⑥⑦B.②④⑤⑥C.②④⑤⑥⑦⑧D.②③④⑥⑦解析：既能与酸反应乂能和碱反应的单质有A1,化合物通常有两性氧化物、两性氢氧化物、弱酸的酸式盐、弱酸的鞍盐及氨基酸。Fe(NO3)2可以和碱形成Fc(0H)2沉淀，F尹在H十共同作用下可以发生氧化反

7、应。1.某含氮有机物C.ILN02有多种同分异构体，其中属于氨基酸的异构体数目有导学号46302712

8、(C)A.3种B.4种C.5种D.6种解析：氨基酸分子中一定含有氨基(一NHJ和竣基(-COOH),根据化学式CHNO2可知，除一Mt和—C00H夕卜，剩余基团为“一C3H6”。当坯基“一GH/无支链时的同分异构体为：CH3—CH2—CH—COOH、CH3—CH—CH2—COOH、CH2—CH2—CH2—COOHNII2Nll2nh2当桂基“一C：』b”有支链时的同分异构体为：ch3CH3CHj—C—

9、COOH、CH2—CH—COOHnh2nh2o2.在有机化合物中，若一个碳原子连有4个不同的原子或原子团，则这个碳原子称为“手性碳原子”。有手性碳原子的物质具有光学活性。下列物质中不具有光学活性的是导学号46302713

10、(ch3chcoohA.OHC.a■氨基丙酸0CII2—cI解析：氨基乙酸NH2的B.氨基乙酸HC—CH—CH.OH/I2D.0OH碳上有两个盘原子，不满足“手性碳原子”的结构条件。1.褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物屮的色氨酸转化得到。S-NH下列说法不正确的是导学

11、号46302714(D)A.色氨酸分子屮存在氨基和竣基，可形成内盐，具有较高的熔点A.在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出B.在一定条件下，色氨酸可发生缩聚反应C.褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性解析：本题考查有关氨基酸的基础知识。氨基酸熔点较高的原因是氨基酸分子中的一Nib与一COOH相互屮和形成了内盐，故A选项正确；调节溶液的pH,当氨基酸屮两性离子浓度最大时，氨基酸的溶解度最小，进而结晶析出，故B选项正确；氨基酸含官能团一“也和-COOH,可发生缩聚反应生成聚酰胺类

12、有机高分子，故C选项正确；褪黑素分子结构中不含-COOH,与色氨酸的结构显然不相似，只具有碱性不具有酸性，故D选项错误。1.(2016•甘肃部分重点中学联考)某有机物M的结构简式如下：HOOCCH,CH—C—NH—CH2IiiiiT.Jnii200下列有关M的叙述中正确的是导学号46302715(D)A.M的分子式为Ci2Hi505N2B.H可以发生水解反应、屮和反应、加成反应、消去反应C.M的水解产物中一定含有醇类D.1molM最多可以与1L4mol/L的NaOH溶液完全反应解析：木题考查有机物的结构

13、与性质，意在考查考生对官能团性质的掌握。难度屮等。八项，由结构简式可以得出该分子中含有14个II,错；B项，该分子中含有酯基和肽键,可以发生水解反应，含有竣基，可以发生中和反应，含有苯环，可以发生加成反应，但不能发生消去反应，错；C项，水解产物有酚，无醇，错；D项，与NaOH溶液反应时，每摩尔竣基、肽键和酯基各需要1molNaOH,酯水解生成的酚还要继续消耗1molNaOH,正确。二、非选择题&(2016•宁波月考)分子式为C7H7NO2的