漢中茶業產業集群培育與發展戰略研究

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1、漢中茶業產業集群培育與發展戰略研究中圖分類號:F061文獻標識碼:A內容摘要:漢中悠久的種茶歷史、獨特的文化底蘊、巨大的市場需求和堅實的產業基礎為其茶葉產業集群化發展創造瞭良好的基礎條件。面對新的經濟形勢,漢中茶葉產業集群的培育與發展必須在科學發展觀的引導下，通過創造良好的集群要素，培育基於漢中茶葉產業集群的龍頭企業、推廣茶葉深加工技術、加強品牌建設、完善技術服務和質檢體系、加強政府引導和政策支持等策略，增強漢中茶葉產業競爭力，構築漢中經濟競爭優勢關鍵詞:茶葉集群化戰略茶葉產業集群的理論基礎（一）產業集群的基本內涵集群源於英文中的cluster,是由美國戰略

2、管理學傢邁克爾•；波特1990年在其傢競爭優勢》一書中首先提出的。波特認為產業集群是“在某一特定領域內互相聯系的、在地理位置上集中的公司和機構集合，它包括一批對競爭起著重要作用的、相互聯系的產業和其他實體經常向下延伸至銷售渠道和客戶,並側面擴展到輔助性產品的制造商，以及與技能技術或投入相關的產業公司，還包括專業化培訓、教育、信息研究和技術支持的政府和其他機構”產業集群的內涵包含五個層面：第一，產業集群是相對於某一定特定領域而言的，有相對的主導產業，這個主導產業是產業集群存在和發展的基礎；第二，產業集群是一種地緣現象，是相對於一定的區域而言，是經濟活

3、動在某一空間的集聚；第三,產業集群是由同處或相關於一個特定的產業領域且相互聯系的公司和關聯的機構,基於某種共性和互補性而聯系在一起的。這是產業集群的主體；第四，產業集群總是和一定的區域優勢密切聯系在一起的；第五，產業集群的目的是形成強勁、持續的競爭優勢。實踐證明，產業集群是一種經濟地理現象，也是一類產業空間組織或經濟理論模式，我們可以將它作為一種區域經濟發展戰略，通過培育和發展區域產業集群來增強產業競爭力，從而構築區域經濟競爭優勢。因此，通過發展產業集群推動區域經濟增長成為世界各國政府公共政策的一個熱點（二）產業集群理論對漢中茶葉產業發展的啟示漢中種茶歷史悠

4、久，其種植歷史最早可以追溯到西周時期,秦漢時期漢中的茶市已十分興旺、飲茶蔚然成風。唐宋時期是其發展的鼎盛時期，據《新唐書、地理志》記載：“興元府漢中郡上貢谷、紅棗柑、枇杷、茶”等。明清時期，受自然災害、傢政策和戰亂等因素的影響，漢茶逐漸走向衰敗。但是，作為我國最早的產茶地，漢茶見證瞭我國古代茶葉產業的發展歷史，凝聚瞭我國古代茶文化的精髓，對於我國茶業及茶文化產生瞭深遠的影響。然而，受傳統自然經濟和計劃經濟等多種因素的影響，漢中茶業還存在一些亟待解決的問題，主要表現在以下幾個方面:生產規模小、經營分散，效率低下。漢中茶園主要分佈在地理位置偏僻的山區，經營分散，

5、生產方式相對落後，生產效率低下,平均667m2產量隻有約40kg,低於我國的平均水平工藝設備和技術落後。漢中茶葉加工工藝和設備十分落後，茶廠加工設備多是20世紀六七十年代購置的，嚴重老化,性能下降,嚴重影響茶葉的質量。漢茶加工方式多以手工式小作坊為主，科技技術含量高的規模化精細加工企業較少茶葉的綜合開發不足。漢中對茶葉及其副產品的開發利用不足,尤其對粗老茶葉和茶籽的開發還處於空白狀態生產經營組織化程度低，優勢資源沒有得到合理配置利用，生產、加工和營銷企業缺乏有效協作，導致漢茶綜合實力不強，市場競爭力較低龍頭企業少，帶動能力弱。全市僅有市級龍頭企業一個，其餘多

6、數為弱小加工企業，市場開發滯後。地產地銷多，市外省外銷售少近年來，漢中市委、市政府將茶業確定為該市的農業主導產業，努力擴大茶葉生產規模,提高茶葉質量品質。但是，企業規模小、經營分散、營銷管理水平低，缺乏持續強勁的競爭力仍然是制約漢中茶葉產業跨越式發展的主要問題。如果漢中茶業相關企業能夠打破彼此的孤立、分離狀態，在一定空間上形成集聚，通過集群內企業之間的專業化協作、互相學習、相互競爭、彼此合作與交流，不僅可以降低漢中茶葉及其相關產品的生產、運輸和交易成本，形成強勁、持續競爭優勢，而且還能發揮出區域規模經濟效益,產生出集群溢出效應，增強區域經濟發展的後勁漢中茶葉

7、產業的集群基礎美國戰略管理學傢邁克爾•；波特在《國傢競爭優勢》中提出瞭“產業際競爭力模型”，認為影響產業際競爭力的主要有生產要素條件、需求狀況及輔助產業和企業戰略、結構與競爭狀態等四個因素。本文根據產業集群的主要形成條件和影響因子,從產業基礎、市場需求、要素條件和文化背景等四因子對漢中茶葉產業集群的基礎條件進行分析（一）產業基礎漢茶源於西周，興於秦漢，盛於唐宋，衰於清末。到新中國成立初期，全區茶園面積僅有1900畝，產茶4.96萬公斤，已跌到最低谷。60年來，在黨和政府的積極支持和引導下，漢中茶產業取得瞭長足發展。目前，漢中茶園面積達到57萬畝，年

8、產值近5億元，已成為西北地區最大的茶葉生產基地。全市