管家部管理章程

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1、管家部管理程文件编号：SZT-FWBGJ-GLZC-V1.0创建日期:年月起草生效日期：年月日密级：★版次：VI.0修改状态：未修订总页数：页正文：页附录：页编制：审核:批准：第一章部门工作精神第二章部门组织架构图第三章部门工作职责与各岗位职责说明书第四章部门规章制度一、考勤制度二、员工行为管理规范三、部门例会制度四、各项操作标准与程序（推尘、抹尘、清洁地板等）五、员工工作绩效考评制度六、员工培训制度附员工培训课程表七、其它制度第五章部门工作流程图第六章岗位工作联系人（内部与外部）第七章附件第一章部门工作精神1、公共区域

2、保洁，给客人创造一个干净、整洁、舒适的卫生环境。2、大理石地板的保养，给客人创造一个T净，明亮的视觉感触，捉升酒店的整体档次。3、地毯清洗保养，给客人创造一个美观，舒适，的用餐环境，提升酒店整体的档次。4、木质家具的保养，延长它的使用使用寿命。5、员工餐具的清洗、消毒给各位的同事创造便捷、高效、健康的用餐心情。第二章部门组织架构图管家部主管第三章部门工作职责与各岗位职责说明书一、部门职责说明基本资料:部门名称管家部肓接上级服务部经理主要岗位PA员、洗碗工部门职能公区保洁、员工餐具清洗消毒。主要职责:1、负责酒店公共区域高

3、低空卫生清洁；2、负责酒店公共区域卫生间，及各场馆卫生间日常淸洁；3、负责酒店场馆内地毯及公共区域地毯清洗、保养、维护；4、负责酒店大理石地板的保养、维护、清洁；5、负责酒店员工餐厅地面的清洁维护工作；6、负责酒店各场馆及公共区域红木家具的清洁、维护、保养;7、负责酒店三部电梯LI常清洁、维护、保养；8、负责酒店三条步梯清洁维护；9、负责酒店公区及卫生间所有玻璃镜子清洗工作；10、负责员工餐厅餐具的日常清洗、消毒工作。二、各岗位职位说明书1、主管职务说明书岗位名称管家部主管岗位编号FWB-GJB-01所在部门服务部岗位定

4、员1直接上级服务部经理直接下级PA、洗碗工本职：负责酒店内部清洁卫住工作，各种家具、地面的维护保养工作。职责与工作任务：1、，制订管理部各项规章制度、服务标准与规范，并组织实施与监督；2、负责安排与实施洒店公共区域的清洁卫生工作；3、负责定时为PA员工做工作技能知识、服务意识的培训，來提高PA员工的工作质量；4、安排PA员工的H常工作及调配，可根据店内卫牛情况制定周计划卫住，要求全面完成各项清洁卫生工作及服务工作；5、督导检查下属员工的清洁工作和服务情况，并做好检查记录；6、指导和检查地毯保养、虫害控制、花卉布置、清洁等

5、专业工作；7、制作各种公共设施的维护保养计划，定时检查、定吋保养、以延长物品的使用寿命；8＞检査及报告公共区域内设施用品的维修情况；10、及时反映公共区域卫牛、设备维修、服务质量情况；11、和清洁用品公司保持经常联系定期做石材、地毯的清洗保养：12、负控制清洁剂，清洁工具的消耗情况，和卫生纸、垃圾袋等物品的成本控制；13、完成上级领导交办的其他工作任务。权力：1、对直接下级的工作分配、指导、监督、检查、考核评价权。2、对直接下级实际工作的合理化建议权。工作协作关系/内部协调关系公司各部门、服务部经理外部协调关系无任职资格

6、：教育水平高中以上学历专业不限培训经历受过PA专业培训经验有2年以上酒店PA主管工作经验。知识技能具冇PA专业知识和酒店竹理的一般知识，能够迅速、妥善处理各种突法事件。个人素质有较强的工作责任心、团队精神其它：使用工具/设备各种卫生清洁工具工作环境酒店内及周边工作时间特征有时加班所需记录文档酒店卫生情况表备注：2、PA职务说明书岗位名称PA岗位编号FWB-GJB-02所在部门服务部岗位定员5直接上级管家部主管直接下级无本职：负责酒店内部清洁卫生工作，及各种家具、地面的维护保养T作。职责与工作任务：1、严格遵守酒店各项规章

7、制度；2、保持良好的仪容仪表及服务态度，在公共场所遇到客人及时主动微笑打招呼；3、服从部门主管的工作分配和临吋调动，要按时按点保质保量的完成工作；4、按照所制定的制度和职责负责清洁洒店公共区域以及设施设备的正常运行，发现异常悄况直接向当班领导汇报；5、熟悉各种清洁用晶及工具的使用方法，节约使用各种清洁用站，懂得使用和保养机器的方法并爱护酒店的设施设备及清洁工具；6、要全面了解石材、地毯、木质、皮具的清理维护及保养方法；7、遵守安全守则，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况或事故隐患及吋向领班或经理汇报；X、同事Z间友爱、

8、互相帮助，按时按质完成本职工作，并在下班前清洁干净吸尘器及所有工具并放回原位，发现清洁工具或清洁设备丢失，笫一吋间通知直属上级；9、下班前将岗位垃圾清理完毕并清洁工具，清点易耗品和清洁工作；10、按时参加公司或部门组织的各种培训，提高口身工作技能。11、完成上级领导安排的其它工作任务。权力：1、对PA实际工作的合理化