xx年冬至进补吃什么好

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1、xx年冬至进补吃什么好　　　　冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一中医云：“万物皆生于春长于夏收于秋藏于冬人亦应之”古人认为冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节应讲究“养藏之道”也就是说冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机yjbys小编下面为你整理了关于冬至进补吃什么好的文章希望对你有所帮助　　　　枸杞海参肉饼　　　　材料：干海参150克猪肉300克枸杞15克鸡蛋1个　　　　做法：猪肉洗净剁碎鸡蛋打入肉糜中拌匀做成肉饼海参用清水泡发洗净切成条状焯水后捞出备用锅子烧热放入植物油烧至九成热用文火将肉饼煎成金黄色后取出锅中留少许底油将海参放入锅中稍微煸炒一下加入适量的水

2、放入肉饼一同焖制待汤汁收浓时淋上麻油、酱油再撒入枸杞子勾芡即可　　　　功效：补肝益肾　　　　羊肉炖萝卜　　　　材料：白萝卜300克羊肉250克姜、料酒、食盐各适量　　　　做法：将白萝卜去皮洗净切块羊肉洗净切块并焯水备用砂锅中放入清水用大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒小火炖至六成熟加入萝卜一直焖至羊肉熟烂最后调入食盐和味精即可　　　　功效：益气补虚温中暖下　　　　参归羊肉汤　　　　材料：党参15克枸杞子15克当归10克羊肉150克生姜10克大枣10枚　　　　做法：羊肉洗净切成小块其余材料洗净生姜拍烂全部材料一同放入锅中加入适量的清水用小火煮3小时加入精盐调味即可　　　

3、　功效：健脾补肝肾　　　　地肤子蒸鱼　　　　原料：海鱼500g.地肤子10g橘子2个海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量　　　　做法：将海鱼洗净后斜划数刀用少许精盐涂抹好;地肤子加适量水小火煎煮30分钟用纱布滤取药液再加水煎煮20分钟滤取药液然后将两次滤取的药液一起倒人锅内加人海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡煮至汤粘稠;将腌好的鱼放人蒸碗中加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成　　　　功效：增强性功能防治早衰　　　　地肤子蒸鱼　　　　莲藕猪脊髓汤　　　　原料：连骨猪脊髓500g莲藕250g葱段、姜片、料酒、精盐各适量　　　　做法：将莲藕洗净切成厚片;猪脊髓洗净

4、入沸水中氽烫后捞出沥干水分将猪脊髓与藕片同放入砂锅加适量清水放入葱段、姜片和料酒用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟捞去葱段、姜片加入精盐调味即可　　　　功效：滋阴补髓适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗　　　　莲藕猪脊髓汤　　　　牛肉红枣汤　　　　原料：牛肉250g红枣20g精盐、料酒、姜片、味精各适量　　　　做法：牛肉洗净切小块;红枣洗净将牛肉块红枣同人砂锅加清水适量放人料酒、姜片炖至牛肉熟烂加入精盐和味精调味即可　　　　功效：补中益气