七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区执委会-咸宁市商务局

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1、删删ram#鄂烹联发〔2013〕01号关于举办联合利华饮食策划杯第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区暨湖北省第十一届烹饪技术比赛活动的各市、州、直管市、神农架林区商务主管部门，各地烹饪（餐饮、饭店、旅游）行业协会，各餐饮企业：经第七届全国烹饪技能竞赛组织委员会批准，第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区暨湖北省第十一届烹饪技术比赛（简称本届烹饪比赛，下同）将于2013年9月在荆门市漳河新区举办。现将有关事宜通知如下：一、大赛主题绿色养生健康美味二、大赛时间及地点1、大赛时间：2013年9月21—23日，赛期三天。

2、2、大赛地点：荆门市九尊食上•漳河渔港（荆门市半岛酒店）,荆门市漳河新区漳河工程管理局旁。三、项目设置本届烹饪比赛设置中餐热菜、中餐面点、冷拼雕饰、餐厅服务4项个人项目（具体比赛内容见附件2b四、奖项设置与奖励办法（-）第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区1、以参赛人数的20%、30%、40%由组委会分别授予金、银、铜奖，并颁发荣誉证书。2、为鼓励餐饮企业踊跃参赛，凡企业参赛人数达4人以上，获得金奖2个（或1金2银）以上，由组委会授予“团队优胜奖”；参赛人数达6人以上、获得金奖3人（或2金2银）以上，授予

3、“团队最佳奖（二）湖北省第十一届烹饪技术比赛1、各赛项以第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区成绩为依据，另行颁奖。2、按照组委会有关要求，取得相应成绩的参赛选手由执委会按规定申报嵋北五一劳动奖章「湖北技术能手「湖北青年岗位能手”等荣誉称号和相应职业资格。3、执委会将根据各市州组织参赛情况颁发优秀组织奖。每五年举办一次的全国烹饪技能竞赛，是我国餐饮业最具权威饮企业接通知后按照第七届全国烹饪技能竞赛的相关要求，积极申报、精心组织、统筹运行，落实完成各项工作。性和影响力的一项重大赛事，请各市州有关部门、烹饪协会

4、和各餐附件1:本届烹饪比赛执委会名单附件2:本届烹饪比赛活动方案附件3:本届烹饪比赛报名表附件4:本届烹饪比赛菜点登记表附件5:关于举办第七届全国烹饪技能竞赛的通知附件6:第七届全国烹饪竞赛比赛规程与评判细则第七届全国烹饪主题词：烹饪技能大赛通知抄报：中国烹饪协会抄送：各相关单位第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区执委会2013年8月3日印发共印200份附件1“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区暨湖北省第十一届烹饪技术比赛执行委员会名单主办单位：中国烹饪协会中国就业培训技术指导中心中国财贸

5、轻纺烟草工会全国委员会共青团中央城市青年工作部中国商业联合会支持单位：湖北省机冶建材轻纺燃化工会共青团湖北省委城市青年工作部湖北省商贸流通业协会承办单位：湖北省烹饪酒店行业协会荆门市人民政府协办单位：荆门市商务局荆门市人力资源和社会保障局荆门市旅游局荆门市漳河新区湖北省漳河工程管理局承办执行单位：荆门市烹饪酒店行业协会荆门九尊食上酒店管理有限公司执委会名单:名誉主任张贤峰湖北省烹饪酒店行业协会会长涂水前湖北省烹饪酒店行业协会副会长、武汉市餐饮行业协会副会长兼秘书长叶中章荆门市烹饪酒店行业协会会长主任

6、卢永良中国烹饪协会副会长、第七届全国烹饪技能竞赛组委会副总裁判长、湖北省烹饪酒店行业协会副会长、湖北经济学院教授胡功民荆门市委常委、市政府常务副市长丛山荆门市政府副市长副主任唐兴杰荆门市政府副秘书长周俊杰荆门市商务局局长范华儒荆门市人力资源和社会保障局局长朱秋娣荆门市旅游局局长陈保宁荆门市漳河新区管委会主任张笑天湖北省漳河工程管理局党委书记、局长吴红林湖北省烹饪酒店行业协会副会长、荆门市九尊食上酒店管理有限公司董事长组成人员潘孝强湖北省烹饪酒店行业协会常务副秘书长彭孝林荆门市商务局副局长汤河鹏武汉市

7、饮食服务管理处科长戴冬梅武昌区餐饮商会秘书长王国忠黄石市烹饪协会常务副会长方志勇十堰市餐饮业协会秘书长孙联华荆州市烹饪协会会长余垠绘宜昌市烹饪酒店行业协会副秘书长刘其林襄阳市烹饪酒店行业协会会长李惠强鄂州市烹饪酒店行业协会会长王元清荆门市烹饪酒店行业协会常务副会长余明海黄冈市烹饪协会秘书长杜仲达孝感市烹饪酒店行业协会秘书长钱辉建咸宁市商务局商贸服务科科长李和鸣仙桃市烹饪酒店行业协会会长袁轶潜江市烹饪酒店行业协会秘书长苏方胜神农架林区烹饪协会筹备组负责人黄智恩施州烹饪协会会长王国斌天门市烹饪协会会长冷

8、晓兵随州市烹饪协会会长刘现林餐联网董事长熊培芳中国服务大师湖北工作室负责人张毅荆门市烹饪酒店行业协会副会长兼秘书长执委会秘书处（办公室）执委会下设秘书处（办公室），具体负责本届烹饪比赛活动的组织、策划、宣传、安保、服务、接待和评审等工作。办公地点设在荆门市九尊食上生态美食园客房部1069房。秘书长：潘孝强（兼）湖北省烹饪酒店行业协会常务副秘书长彭孝林（兼）执行秘书长：荆门市商务局副局长张毅（兼）副秘书长：荆门市烹饪酒店行业协会副会长兼秘书长方学德湖北省烹饪酒店行业协会