2019-2020年中考生物 生物技术复习学案

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1、2019-2020年中考生物生物技术复习学案学习目标：1．了解发酵技术在食品制作中的作用；知道食品的腐败原因及保存食品的适当方法；2．了解克隆技术和转基因技术的应用；3．了解生物技术的发展对人类未来的影响。重点难点预测：克隆技术和转基因技术的应用学习过程：【考点1】发酵技术在食品制作中的作用1．酸奶（1）原理：利用微生物是　　　　　　，发酵条件是温度适宜，　　　　　氧气（填“有或无”）。（2）类似应用：__________、青贮饲料。2．米酒（1）原理：利用微生物是　　　　　　，发酵条件是温度适宜，　　　　　氧气（填“

2、有或无”）【考点2】克隆技术的应用1．概念：人工诱导的一种　　　　　　　方式（填“生殖方式”），复制出遗传上相同的个体。2．分类：植物克隆技术有：　　　　　　　　　　　　　　　　　；　　　　动物克隆技术有：　　　　　　　　　　　　　　　　　。3．意义：拯救濒危动物；防止家禽和家畜良种退化；医疗上的器官移植【考点3】转基因技术的应用1．概念：把一个生物体的　　　　　　转移到另一个生物DNA中的生物技术，是现代生物技术的核心。2．应用：（1）制药：人胰岛素、人生长激素（2）遗传病诊治：如苯丙酮尿症的诊治（3）农业：培育抗虫

3、、抗病、耐除草剂的农作物新品种，如抗虫棉　　　　　　改良作物的品质：高蛋白质含量的马铃薯等（4）环境保护：转抗虫基因作物减少了农药使用量◆基础检测1、制作酸奶必需的微生物及处理方法是(　　)A．酵母菌，开盖B．酵母菌，密封　　　C．乳酸菌，开盖　D．乳酸菌，密封2．利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料。生产下列产品时不需要应用发酵技术的是（）A．原汁豆浆B．泡菜　　　C．米酒D．厨邦酱油3．生物技术已成为解决人口、资源、能源、食物和环境等全球性问题的重要技术。下列说法错误的是（）A．制作酸奶的主要步骤：①器具原料消毒

4、②微生物接种③微生物发酵B．转基因技术可以有目的地改变生物性状，是现代生物技术的核心C．克隆羊“多莉”是与供核母羊在遗传上相同的新个体D．制作面酱时，利用米曲霉和酵母菌将淀粉水解成葡萄糖使之有甜味4．关于生活中生物技术，下列说法错误的是（　　）A．利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品B．制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖C．白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用D．厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是为抑制微生物的繁殖5．捉蜻蜓时会观察到其翅前缘深色的“翅痣”(如右

5、图)，它可使翅在快速振动时不易折断。科学家受到启发，在飞机机翼的前缘焊上加重装置。这项技术属于（）A．克隆B．生物反应器C．仿生D．移植6．下列实例应用了转基因技术的是（）A．克隆羊B．高产抗倒伏小麦C．试管婴儿D．生产胰岛素的大肠杆菌7．下列生物均是现代生物技术的成果，除哪项外都利用了相同的生物技术（）A．多利羊B．抗虫烟草C．巨型小鼠（超级鼠）　D．抗虫棉8．世界首例含有蜘蛛某种基因的细毛羊在内蒙古农业大学诞生，此种母羊分泌乳汁时，可产生蜘蛛牵丝，同等重要该物质的强度是钢的五倍。这是利用了下列哪项生物技术？（）A．

6、组织培养B．转基因技术C．发酵技术D．克隆技术9．科学家将鱼的抗冻蛋白基因用生物技术的方法转入番茄的基因组中，使番茄的耐寒能力得到提高．下面叙述中正确的是（　　）①这个事实说明基因控制生物的性状；②这个事实说明基因大多集中在染色体上；③运用的生物技术是发酵技术；④运用的生物技术是转基因技术．A．①②　B．③④C．②③D．①④10．天然的玫瑰没有蓝色花，这是由于缺少控制蓝色色素合成的基因B，而开蓝色花的矮牵牛中存在基因B。科研人员采用一定的技术，将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株，从而培育出了开蓝色花的玫瑰——蓝色妖姬。将矮牵

7、牛的基因B导入玫瑰植株所利用的生物技术属于()A．干细胞技术B．克隆技术C．转基因技术D．发酵技术