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《毕业论文（设计）管窥建盏与斗茶》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、目录摘要/关键词2Abstract/Keywords3引言4第一章建盏与宋代生活第一节建盏・斗茶4第二节建盏・进贡器物5第二章建盏器形与斗茶第一节建盏器形的分类6第二节建盏器形与斗茶习俗81、胎体厚重与熠盏82、盏口、盏高与点茶83、盏口与注汤84、腰腹变化与取乳、击拂95、小足与沉淀9第三章建盏釉色与茶文化第一节鹏鸩斑盏10第二节曜变盏11第三节油滴盏11第四节兔毫盏11结语12参考文献15摘要宋代的文化、艺术空前繁荣，百姓生活情趣盎然，歌舞升平。宋词给我们留下了历史的证据，陈寅恪也曾曰：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之际。”茶文化在这一时代
2、大大发展，民间斗茶风俗的兴起，引起建盏的大热，使饮茶与文化、艺术紧密结合在一起。宋徽宗的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》、唐庚的《斗茶记》和宋子安的《东溪试茶录》等都记录了建盏与斗茶的盛况。文人骚客对建盏也不吝啬赞美之词。在宋代，茶盏已经全面融入人们的生活领域，它体现宋代的人文风尚，反映着宋代的社会风貌。本文通过研究建盏怎样适应斗茶的发展，解析建盏与宋代人文吋尚、社会环境的相关性，领略建盏体现的吋代特性与精神，探索宋代建盏在历史上的意义，对当代陶艺创作、生活的启示。关键词建盏斗茶茶文化AbstractSongoftheculture,artunprecedent
3、edprosperity,thepeoplelivingfun-filled,peacefulness.Songleftuswiththehistoricalevidence,Yinkealsosaid:"Chinesenationalculture,listingtheThousandYearsofevolution,makingtheoccasionveryinCONSERVATORY."Teaculturegreatlydevelopedinthisera,theriseoffolkcustomsofteabucket,causingalargehea
4、tbuildlight,sothatteaculture,theartsclosertogether.Huizong^"TreatiseonTea/1CaiXiang'sHtearecordedMDonG's"bucketofteainmind/andSongZians”TeaDongxitrialrecorduandsorecordstheconstructionofthegrandteacupandbucket.Literatipoetoflightdoesnotmeanbuildingwordsofpraise.IntheSongDynasty,tea
5、cuphasbeenfullyintegratedintothefieldofpeople'slives,embodiestheSongofhumanfashion,reflectingthesocialoutlookoftheSongDynasty.Constructionlightbystudyinghowtoadapttofightthedevelopmentoftea,lightconstructionandSongHumanitiesanalyticalfashion,therelevanceofthesocialenvironmentandenj
6、oythebuildingfeatureslightandspiritofthetimesreflectandexplorethehistoryoftheSongDynastybuiltthesignificanceinthelightofcontemporaryceramicartlifeinChina.Keywordsbuildlampthatfightsteateaculture图1.1元赵孟頫《斗茶图》■a图1.2宋蔡襄《茶录》引言陶瓷在宋代己达到巅峰阶段，受到人文、社会坏境的影响，宋人追求实用性与审美性的统一。建盏受斗茶的影响最为深刻，这种影响不仅
7、表现在造型上,而且也表现在釉色上。那究竞建盏受到斗茶影响表现在哪里？是如何受影响的？研究建盏与斗茶对当代陶艺创作有何启示？本文根据这条线索尝试着运用历史、考古、文学等方面资料进行讨论。第一章建盏与宋代生活宋代商品经济发达，物阜民丰，城市市民和士大夫阶层都很很活跃，整个宋代生活显示岀特定的社会风尚和文化特征。宋以文立国，文人不仅有自由的精神空间，更在物质上享以高额的俸禄，能够专心自己的事业，并有闲情享受生活之乐。第一节建盏・斗茶建盏成为宋时的主流茶具是与斗茶分不开的。起源于五代北宋之际建安的斗茶（图1.1）,开始吋茶农是通过它来评比新茶的优劣。到了宋代，在建安
8、、建瓯一带设立了北苑贡焙，为了决出进贡朝廷的上品茶，
