用建盏去斟一杯宋茶.doc

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1、用建盏去斟一杯宋茶用建盏去斟一杯宋茶用建盏去斟一杯宋茶　　　　原标题：用建盏去斟一杯宋茶　　在“居然之家”文玩大卖场的办公室里见到迟锐的时候，他面有倦色，说自己加班工作到早上4点，而今天，还有一大堆工作在等着他。对于一个21岁在互联网创业成功的青年才俊，这样的生活应该是常态。　　迟锐，80后北京土著，胡同大杂院里长大的孩子，21岁创办“文玩天下”网站，被称为“网络文玩第一人”，“文玩天下”成为国内文玩爱好者交流的最大平台，不到30岁在居然之家开设2000平方米的文玩大卖场，事业蒸蒸日上。可是，而立之后，他忽然被前所未有的焦虑和恐慌所包围，觉得现在的生活不是自己想要的。他想迫切地寻找，可以让心灵

2、沉静平和的感觉。直到，他遇到建盏。建盏是中国黑瓷的代表，在宋朝时为皇室御用茶具，因产自福建南平建阳而得名。　　这些残破的、古旧的宋代黑釉茶具，让迟锐找到久违的愉悦和感动。于是，他创立了“苍极·化境”这个品牌，把破旧、残损的古物进行修复和重新设计。　　他这样解释：“苍，灰白色，又引申为年老与天空。那些老的物件有的可能在灰尘中隐匿千年，落寞也好，孤寂也好，如今都将化境为物。”　　　　寻找迷失的　　愉悦欢喜之感　　在嘈杂忙乱的办公区的一个角落，迟锐隔出一间小小的茶室，这是一个属于他自己的小天地，可饮茶，可静思，他钟爱的建盏便收藏在这里。　　30岁之后，迟锐经常在茶室里静静擦拭刚刚到手的建盏上的土沁。

3、入行时间越久对老器物越是多了一份莫名的冲动。年过而立后，可能是荷尔蒙分泌减少的原因，心境逐渐变得平和。看着手中盏上流淌的纹理，让我想到了凡·高的一幅名画《星空》，再看看另外一只又浮想出“虫洞”。而这样的心境，是20多岁时不曾有过的。　　迟锐从小就对古物和工艺品有一种痴迷的喜爱，他从小住在西花市一带的大杂院，旁边就是工美的宿舍，邻居有很多是玉器厂、象牙厂的大师，还有不少做面人、绢人的民间手艺人，从小玩到大的发小儿朋友不少家中就是做这一行的。　　“小时候，到朋友家里玩，经常会看见玻璃罩子里摆的玉雕、牙雕和古董物件，会盯着看好久，觉得特别好看。后来做文玩古董这个行业也是觉得这些东西美，那种把玩的乐趣

4、是对美的欣赏，会产生极大的愉悦。”　　迟锐上大学的时候，正是互联网创业风起云涌的时代，迟锐那时已在文玩圈子里浸淫几年，深感这个领域的信息壁垒严重，很多初入门的爱好者只能花钱买经验，于是大三那年他以10%的利息向家里借了10万元买服务器，创办了“文玩天下”网站，很快火爆起来，他和自己的7个发小儿，一群北京土著孩子建立起自己的公司，开始创业。　　创业10年，迟锐“网络文玩第一人”的地位日渐稳固，开大卖场，在电视开讲堂，早已经是这一行的名人，却忽然心生恐慌。“这种恐慌和焦虑在年底年初的时候会加重，我上学时一直是那种学习一般资质中下的孩子，永远怕别人超过我。而互联网市场瞬息万变，每天要求的都是快，急功

5、近利。”　　回想最初，迟锐会费尽周折淘一个喜欢的旧碗，只为欣赏它的造型、纹理，追思古人的情怀和审美趣味，可如今已经变了味。“我会更多想到它的投资价值和市场回馈，我忽然发现自己的生活已经被客户流量、统计报表、营销手段这些东西绑架，很多进入这个圈子的人也都是为了投资盈利。而最根本的那种把玩的乐趣，对文化和美感的鉴赏已经消失殆尽，这不是我想要的。”　　创业这些年，这种心境一直隐匿在情绪之中，却没有时间和精力去想，直到而立之年后这种焦虑的爆发。迟锐忽然想回头，寻找那种最初的欢喜愉悦。这时，他遇到了建盏，而修复建盏，成为他寻找初心的一个途径。　　从福建建窑遗址　　背回96麻袋残片　　爱上建盏，是因为茶，

6、而在此之前，迟锐最喜欢的饮料是可乐。由于心境的变化和朋友的影响，他对茶逐渐有了好感，于是钟情于器。　　众所周知，宋瓷是中国古代瓷器的巅峰，而宋代建盏便是宋代八大名瓷之一。建盏产自福建建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一，它的制品在宋代已负盛名。　　宋代斗茶成风，整个社会上至皇帝下至黎民皆是斗茶的发烧友。大书法家蔡襄的茶学专著《茶录》中有段提到建安的斗茶：“视其面色鲜白，著盏无水痕者为绝佳。建安斗试，以水痕先退者为负，耐久者为胜。”也就是说，点茶后在茶面上形成的浮沫，以色白和泡沫持久为优。宋代文人在分茶的过程中，还会通过巧妙的搅拌，在茶沫上画出禽兽鱼虫、山水人物的图案，更有甚者可以在茶沫上作诗，称

7、为“水丹青”，苏轼就曾写诗称赞分茶技艺高超的谦师和尚：“泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑”。由于宋代茶色尚白的传统，所以建窑产的黑釉茶盏成为衬托茶色之白最好的器具，“建盏”是当时上至皇上、下及士大夫们都追捧的斗茶珍品。　　讲起建盏的来龙去脉，迟锐如数家珍：“宋代建盏，由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外，15世纪以后，他们把建盏及黑釉器称为天目，今天‘天目’已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词。传世