JD酒店人员流失原因分析及对策

JD酒店人员流失原因分析及对策

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1、JD酒店人员流失原因分析及对策JD酒店人员流失原因分析及对策【摘要】选取JD酒店作为研究对象,针对该酒店存在的人员流失问题,通过访谈法和问卷调查法为收集背景材料的技术途径,并对收集的资料和数据进行汇总、统计、分析、提出人员流失的问题关键在于企业的激励手段、企业制度,以及员工主客观分析。并针对性的提出一些建议。【关键词】员工流失;激励机制;企业制度人才是21世纪最重要的生产因素,员工对于企业的重耍性在这个年代已经不言而喻。人员流动对于企业带来了一系列的发展机会,然而在市场竞争加剧的背景下,单个企业的人员

2、流失、人才匮乏成为企业发展的瓶颈。本文的研究对象JD酒店虽然实力雄厚,但也受到了冲击。酒店位于本市开发区,是按四星级标准投资兴建的豪华型商务酒丿占,由国内知名设计师精粹凝聚,斥资2000余万倾力打造的本市酒店旗舰品牌。酒店有装修豪华,设备一流的各类客房200余间,可承接会议,各种旅游团队。采用一流配置,人性,时尚的房烈设施,是客人休闲,娱乐的理想去处。酒店有设计独特的本地特色餐饮,可容纳400人同时就餐,色调清新,环境优雅,餐厅设计风格清新,菜品不断推心,为出行就餐提供方便快捷服务。一、企业人力资源管

3、理现状1.酒店没有足够认识人力资源管理的作用该酒店对人力资源方面的管理是在近几年开始重视的,对人力资源管理的战略意义认识还不足,缺乏专业的人力资源开发与管理人才。酒店没能通过恰当的人力资源管理措施去规范员工的行为,激发其积极性和创造性,从而导致酒店内部管理混乱,酒店的竞争力就不能有效的提升。由丁缺乏用人的战略眼光,JD酒店员工的学历结构普遍呈现出低学历、低索质的特点。酒店不重视员工培训,要么就是赶形式、走过场,多以应付为主,缺乏连贯性、系统性、计划性。而口酒店对员工的培训开发,没有涉及员工的职业生涯规

4、划,员工的上升空间很狭小,这就导致了酒丿占出现管理层常年不变的不利现象,使得企业的管理缺乏创新和活力。2.人员分布结构失衡,高素质复合型人才奇缺该酒店在硬件上属于顶尖,但在软件尤其是人才方面存在着很大的不足之处。酒店在进行企业的运营时,对于企业的硬件设备的投入已经足够,对企业人力方面的重视程度需要再进一步提升,但相关的资金、设备、培训、晋升等等不能及时到位,这就使得该企业的人才结构出现不合理的现象。该酒店员工队伍中高中职高学历者占28%,大专学历者11%,本科占9%,无研究生学历者。在总经理、副总经理

5、等中高层管理人员中具有大专以上学历者仅占31%。3.员工流失率高,人力资源供给不足该酒店在人才保持方面有着很大的问题。首先由于缺乏留住和引进人才的良好的环境和晋升机制,对于人才的吸引力较小,企业人员流失较快。其次,在于酒店业的季节性差异,酒店在旺季吋招收大量员工,而在淡季时却要大批的解雇,这种高流动性对人才的培养是极其不利的。再次由于企业的管理高层对人力资源开发的重视程度不够,没有意识到企业人力资源开发与管理的重要性,开发手段方法落后和工资相对较低,对于员工的培训和重视不够,导致员工流失严重。4•招聘

6、形式化,员工归属感差a.没有进行复试。优秀的员工是给酒店带來利益的关键,复试是从不同应试官的角度审视员工,因此更能从问题回答和举止中看清员工的品质、性格、情商等方面是否更能胜任工作。b.忽略了情感的运用。员工是为酒店服务,为酒店带来更多利益,某种程度上甚至要比顾客重要。所以从应聘之初就要给员工关心、亲和的态度打动员工,这样才能使员工从工作之初更好地加入积极的氛围中。c.一开始过于把个人服务和酒店的利益相关联,对员工存在诸多要求,这样会使员工被动地加入以别人目的为中心的循环当中,缺乏动力。而是因该把员工

7、的利益和酒店利益想方设法进一步关联。想法设法让员工主动接受酒店的要求。5.激励不足,奖惩不科学a.激励不足,惩罚过严。酒店对员工实行严格的管理,确实在一定程度上可以保证服务质量,但是如果激励不足,惩罚过严的话就会降低员工的积极性与主动性。b.奖励与惩罚的依据单•。很多酒店奖励与惩罚员工的依据仅是客人的表扬或投拆。如果员工被客人投诉,员工将会受到批评、罚款甚至开除。然而,仅仅依据客人的投诉来确定奖惩是不全面的。因为有时候客人的投诉带有主观色彩,不一定客观全面,据此简单的奖惩会抹杀员工一玄以來的努力会挫伤

8、其工作热情。奖励与惩罚依据的贫乏会给奖励与惩罚带来片面性。许多酒店的奖励手段一般采用表扬、发奖金或奖品;惩罚就采用批评,扣奖金甚至开除。激励手段单一,对员工的激励约束作用有限。二、员工流失现状流失的职位来看,酒店的人员流失主要存在于中层和基层。但…线操作服务型员的流失工比例很大,由于他们的经济待遇在饭店中较低,劳动强度较大,因此流动较频繁。乩流动人数來看,每半年人员的流动人数在20-30人之间。b.流动年龄來看,流动的人员平均年龄为26岁。c.流失方向上

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