食用银杏高产栽培技术

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1、食用银杏的栽培技术银杏又名白果,是世界上最古老的树。早在二亿七千万年前就存在了。到了一亿七千万年前，银杏树几乎占据了世界的各个角落。到了冰川运动时期，大部分银杏树也奇怪地灭绝To但还有一些坚强地活了下来，银杏保留了许多原始特征。比如，它的叶子没有正反面,这在逐步得到进化的许多植物屮是极不常见的。人们可以通过它研究远古时的地球状况，所以，称银杏树为“活化石”是很恰当的。一、种植1、园地选择银杏或者虽然对土壤适应性很强，但一般土壤条件好的银杏牛长旺,产量高；土壤条件差，生长缓慢产量也低。就南汇区而言主要选择地下

2、水位低、排水好的园地种植。因为，银杏树大根深，地下水位偏高，抑制银杏根系的生长,下部根系产生季节性腐烂，易发生根腐病、叶枯病和综合缺素症等病害。因此，地下水位偏高、排水不良的田块不宜种植银杏。此外，银杏也最适宜在房前屋后，庭园四周，菜地塘边等零星种植。2、种植时间、种植密度银杏种植主要在秋冬和春季，以落叶后11・12月中旬种植为好，根系伤口可提早愈合，提早萌发新根，有利增加第二年的生长量。种植密度以株行距3.5X5米，每亩38株为好。银杏为雌雄异株，风媒授粉，种植银杏要配好授粉树，一般每20株配一株嫁接雄树

3、苗（种在东南角上风头），有利提高座果率。3、种植方法先挖0.5X0.5X0.5米公尺的种植穴，挖穴时表土和心土分开，分别堆放在穴的一侧，每穴施腐熟厩肥30・40公斤，过磷酸钙1.5公斤，与表土拌匀填入穴内，再填入熟土，层层踏实，使根系不直接接触肥料，以免烧根；选用苗木粗壮，根系发达，无病虫为害，嫁接口愈合良好的种苗定植，定植时做到浅栽，根系自然舒展不弯曲，种植深度要比种苗基部的土痕略低1・2厘米；栽后覆土浇透水，使土壤沉实和种苗根系紧密结合，待穴中水份完全渗透下去后再高培细土，以利保墻和防止大风吹动。二、田

4、间管理银杏移栽后,根系恢复缓慢，当年枝、叶生长量小，因此，移栽后管理的日标是：缩短缓苗期，促进根系生长，增加枝叶生长量，积累较多养份，为培育健壮树苗，快速生长，实现果实丰产奠定坚实基础。田间管理的主要措施是：1、理深沟系防涝抗旱银杏对土壤水份条件要求较高，干旱和涝渍都不利正常生长。理深沟系加强排涝，排除-切旱、涝、渍等自然灾害是促进幼年树正常生长和保证结果树连年丰产的重要环节。2、中耕松土，疏松土壤银杏根需氧量大，最忌土壤板结，通气不良。因此雨后一定要及时中耕松土，达到土壤疏松，通气良好，地温升高，清除杂草

5、，促进根系生长，中耕深度以5必厘米为好。3、深翻熟化土壤银杏是深根性树种，根系分布深而广，定植后适时适度深翻，既有利于熟化土壤，也有利肥料深施，提高土壤肥力，满足根系发育需求。深翻时间一般在春秋冬三季，但以秋冬季为好。深翻应掌握里浅外深，树冠外围的深翻深度，应稍深于银杏主要根系分布层的深度。4、增施肥料，科学用肥这是银杏田间管理中的主要技术措施。定植后三四年内应坚持薄肥勤施的原则，一般从四力上中旬春梢萌发开始，每隔三十~四十天株施复合肥100克或尿素加硫酸钾100克，或腐熟人畜粪水6$公斤，最好做到化肥间隔

6、施用。全年追肥3-4次，施肥方法以放射状沟施较为理想，即距主杆0.6米左右开始施至树冠外0.3米处，圉绕主干挖儿条放射状沟，深沟以外深内浅见根为止，施肥后及时复土，开沟位置依次轮换。也可条状、环状、穴施。秋季撒施有机肥，结合深翻入土。己进入结果期的银杏，一般每年施肥四次。第一次追肥为催芽催花肥：施肥时间在三力中下旬。催芽催花肥的作用是促进银杏浅层根系的营养吸收，提高枝叶生长量，促进花器发育和提高座果率。施肥要以氮肥为主，每株银杏施尿素200克左右，冲水25公斤后追施。第二次追肥为长果肥：施肥时间在五月上中旬

7、，此时花期刚过，果实迅速生长，也是新梢生长旺期，需要大量营养补充，此时以氮肥为主，每株施尿素250克左右，配以适时磷肥。冲水25公斤后追施。第三次追肥为壮果肥：吋间在六月下旬，此吋止值种子硬核期，这次追肥对提高种子品质、产量、促进花芽分化、根系生长、延缓叶片衰老、提高光合功能效率均有重要作用，每株施三元复合肥料300-500克，或腐熟人粪。三元复合肥必须冲水30・50公斤后沟施。这三次追肥用时应看树肥，根据多产多施、少产少施的原则适当增减。第四次为基肥：要求冬肥秋施，最好在采果后即施下。采时后到落叶前，一般

8、还有近二个月的生长季节，此时正是银杏根系生长的第二高峰，已孕育的花芽，也在继续发育，早施基肥，有利于提高肥料利用率，有利于根系生长，提高花芽分化的饱满程度，增加树体养份积累，为明年丰产打下良好的基础，肥料种类应以腐熟优质有机肥为主，配以适量过磷酸钙。根外追肥：如树势衰弱，挂果过多，或生长环境不良，可于银杏生长活动盛期限(5-8月),根据具体情况进行根外追肥3・4次，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主，均能收到良好的