连锁超市物流系统的构建分析【文献综述】

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1、毕业论文文献综述物流管理连锁超市物流系统的构建分析一、引言物流配送是连锁经营的关键环节，是连锁经营的核心竞争力所在。配送能力的强弱直接决定着连锁超市经营成本的高低，影响超市盈利的能力。国外连锁超市从经营方式到运作理念都已经相当成熟，他们在物流配送方式建设上的经验更值得我们借鉴。沃尔玛、家乐福拥有的超乎寻常的竞争优势，除了归功于其强大的经济实力和品牌效应之外，更是它运用先进的物流配送手段的结果。然而，我国连锁企业的物流配送体系建设仍处于初级阶段，现行的配送方式也相对落后，这己成为我国连锁企业发展的瓶颈，影响了连锁经营的发展。本文对连锁连锁超市的发展

2、现状及物流配送提出改善意见，为其连锁经营的发展扫清障碍。建立高效的物流配送中心，是连锁超市发展连锁经营急需解决的问题;并以此个案为基础映射出整个零售连锁业的物流配送系统的问题及其优化对策。既为政府引导、规范零售企业行为提供决策参考，也为同类零售连锁企业改善物流配送系统提供咨询意见。二、国内外研究综述1.国外相关研究文献综述物流(LOGISTCIS)是指经济社会中的物质实体的流动过程，是创造物质的空间效用、时间效用和形质效用的经济活动。具体的物流包括包装，装卸，贮存，保管，加工，检验，运输等各项活动，是商品从供应方(生产者)到达需求方(消费者)的流

3、通过程，它是商品买卖的重要环节，是促使商务达成的必不可少的一个方面。最早提出物流的概念的人是美国市场营销专家阿奇.萧(ArchW.Shwa)。1915年，他在((市场营销中的若干问题))(SomeporblemInMarketDisrtibution，哈佛大学出版社1915年出版)中首次提出TP坤siealDisrtibution(pD)的概念。有的人把它译成“实体分销”，也有的译成“物流”，这就是最早的物流概念。1935年，美国销售协会进一步阐述了物流的概念:物流是包含在销售中的物质资料和服务在从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活

4、动。第二次世界大战后，西方经济进一步发展，生产力水平进一步提高，需求规模进一步扩大，市场竞争进一步加剧，进入大量生产、大量销售时期。这时，这了进一步扩大市场占有率，降低流通成本，企业和社会就更加关注物流，使得物流概念更为系统化、普遍化。在建立物流概念之后，围绕物流的研究主要集中于分销渠道管理、电子商务中的物流环节电子化、供应链管理(存货管理)以及物流配送中的车辆调度等几个方面。尽管物流概念早已提出，但长期以来人们对它仍不够重视，直到20世纪60年代后物流的地位才逐渐提高。1962年管理大师德鲁克P(.F.Durkcer)在《财富》杂志上发表的一篇

5、题为“经济的黑大陆”的文章中指出:消费者所支出的商品价格中，约50%是与商品流通活动有关的费用，物流是降低成本的最后领域。随着技术水平的提高和内部管理的加强，生产领域内降低原材料成本与提高劳动生产率的空间越来越小，而生产领域以外的运输、仓储、配送等物流环节却大有潜力。于是，企业经营决策者对物流的认识普遍得到提高，开始反寻求成本优势和差别化优势的视角转身社会分销物流领域，物流被视为“第三利润源”。目前美国研究物流至少有四种不同的学派，分别为:管理学派、工程学派、军事学派以及企业学派。这四种学派从不同的角度对于物流的概念进行了定义。20世纪纪80年代

6、以来，世界范围内的物流研究越来越深入，许多有名的物流研究机构都相继成立。例如，有以美国物流管理协会(CML:CuoncliofLogisticSMnagaement)为代表的物流中介组织和研究机构，以及以宾夕法尼亚大学沃顿学院、麻省理工学院斯隆学院等大学学院为代表的大学研究机构。其中企业学派是从企业实际运作的角度来分析企业如何把运输、仓储、装卸搬运、流通加工和信息等环节集成起来。2.国内相关研究文献综述我国对物流概念的引进始于二十世纪80年代初的改革开放。改革开放之前，中国的物资管理实行“统购”。85%以上和生产资料通过遍布全国的物资系统企业供应

7、至需要单位。80年代之初，王之泰教授在撰写的“物流浅谈”《物资经济研究通讯》一文中系统地阐述了物流概念、物流管理、物流结构以及物流信息等，第一次完整地将物流概念引进我国。从此在国内的报刊、杂志、词典以及论著中开始出现物流一词。1987年美国著名物料搬运专家杰马斯.汤普金斯来中国调查和讲学，为物资管理部门及其所属院校真善美了一批物流人材。1983年，我国成立了中国物流研究会，首任会长是原物资部部长柳随年，朱铭基当时是这个研究会的顾问。成立于20世纪90年代初的中国物资流通协会，作为物资流通行业的全国性综合社团组织，曾在推进国有物资企业深化改革，加快

8、物流产业发展方面做了大量的工作，成为政府与企业的纽带和桥梁。2001年，协会正式更名为中国物流与采购联合会。物流市场近年来的飞速发展，不