食品安全与良知缺失

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1、食品安全与良知缺失政管学院09公管1班熊辽学号：20094012023近年来，我国食品安全问题层出不穷。陈良米，地沟油，苏丹红，瘦肉精，三聚氰胺，这一个个词竟是用来描述食品的，不得不让人揪心。在市场经济高速发展的今天，最求利益与财富已成为一种人生理想，商人为了金钱什么次品都敢生产，监督人员为了金钱什么次品都敢包庇，他们以己度人，认为消费者什么次品都敢用。以前的商家还是有一定良知的，他们生产假衣假裤，假鞋假袜，假洗发精，假洗衣粉等等，然而他们终究不敢“进军”食品行业，因为他们知道，那可是弄不好要出人命的勾当。然而，如今的厂商就连这一点点良知也已经泯灭，什么食品不食品，人命不人命，赚钱

2、么？有钱赚就干！.提到食品安全，人们心中是异常关心的，社会是十分关注的。因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”还有最近的“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，考虑到我们每天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检

3、查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉。这样做无疑是一种羞耻，一种无能，一种人性泯灭的表现。除了厂商的丧尽天良，政府监管的不足甚至缺失同样要负不可推卸的责任。如果只有厂家生产问题食品是不至于酿成今天的大祸的。我们政府的监管力度实在是与其事后处罚力度太不相称了。我们知道，在三鹿出问题后，当事人和单位受到了严厉的查处，三鹿被停产，首要责任人被给予刑事处罚甚至被判处死刑。这的确反应出了国家对食品安全问题的

4、重视与解决的决心，然而，这种事后的决心不能起到亡羊补牢的作用，不管你如何处罚犯错的人，那错误究竟是已经犯下，消费者的生命究竟是已经受到了损害。利益熏心的厂商甘冒任何风险获取财富，他们总是存有侥幸心理，不管处罚如何严厉，总是有人要出这个头的。所以，与其把力度放在事后的弥补，不如制定严格的监管制度，确定相应的食品质量标准，切实地执行。其实监管的软弱也反映出了如今政府监管部分的腐败问题。可以说很多时候执法人员与企业串通一气，为了自己的利益把群众的生命安全抛之脑后。他们一方行贿，一方受贿，各得其所，好不痛快。另外还有地方政府的地方保护主义在作怪，他们把企业当做自己的亲儿亲女，生怕它们出什么

5、问题影响自己的政绩，断了自己的财路。如果说不法厂商在用问题食品杀人的话，监管部门实际上就成了他们人杀人的帮凶！这样看来，政府的良知到何处去了?为人民服务的牌匾真的只是一块牌牌而已吗？你们就是这样全心全意为人民服务的吗？有了前两个祸害已经让消费者们处在水深火热之中了，而宣传媒体更是推波助澜，使人们对那些问题食品的“质量”深信不疑。现在的社会是吹出来的，这句话一点都不假。只要你能吹，假的能变真，死的能变活。广告宣传就是这么一回事。电视台，报纸，网络有几个可曾对企业的产品宣传要求进行审查？他们才不问这么多呢，关键是你能出多少广告费，能给他们带去多少利润。明星代言也是一样，自己相不相信这产

6、品不重要，只要让消费者相信，让商家主子相信你有让消费者相信的实力就行。多少单纯的粉丝因为偶像的卖力推荐相信了不可能也会成为可能。哎，可怜的粉丝们啊，你们永远是被玩弄的好对象！有了生产者，有了睁一只眼闭一只眼的监督者，再加上卖力的宣传糊弄者，消费者当然不可避免地成为了牺牲者。有人会说，消费者自己应该具备起码的判断力，不买问题食品就行了。这实在是谬论，不负责任没有良心的谬论！试问广大普通的消费者岂能具有如此火眼精睛，透过层层包装而见其本质？全世界布下的天罗地网，凡胎肉生的消费者怎能逃脱？如果真要逃脱的话，还是有两法的，第一法就是杜绝购买商品，拒绝进行市场交易，重新过老祖宗的生活，自耕自

7、食，自给自足。这一法可否行得通还有待商榷。目前的话只能用第二法了，那就是撕破这张天罗地网，粉碎这根不法获取利益的链条。要达此目的，唯有良知二字可以了。食品问题不正是缺乏良知所致吗？生产者有了良知就不会生产杀人的产品，监管者有了良知就会想到人民的利益，宣传者有了良知就不忍也不敢欺骗，那些责怪消费者的人也要羞愧得无地自容。