《植物生长与环境》课程复习思考题库——植物细胞（精华）

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1、《植物生长与环境》课程复习思考题库第一章植物细胞第一节植物细胞的基本结构1.简要说明细胞膜的主要生理功能。细胞膜具有多种生理功能，它对细胞起着屏障作用，维持稳定的细胞内环境；它能控制细胞的内外物质交换，冇选择地吸收营养物质或排出废物；细胞膜能向细胞内形成凹陷，吞食细胞外围的液体和固体小颗粒;细胞参与胞内物质向细胞外的分泌过程;细胞膜能接受外界的刺激和信号，引起细胞内代谢和功能的变化，调节细胞的生命活动；此外，细胞膜还参与细胞的相互识别过程。2.原生质与原生质体有什么区别？原纶质是构成细胞的纶活物质，主要山水分、蛋口质、核酸、脂类、糖类和无机盐等物质组成，在细胞中，原

2、生质以特定的细胞结构（细胞质、细胞膜、细胞核）的形式存在，故此，细胞质、细胞膜和细胞核也称原生质体。3.画图说明胞间连丝的结构特点。细胞壁上存在冇直径40nm-50nm的小管道，相邻细胞的原生质通过小管道相互连接，这种连接相邻细胞的原生质细丝叫做胞间连丝。胞间连丝在细胞间起着物质运输、传递刺激及控制细胞分化的作用。通过胞间连丝，使整个植物体的原生质体联成一个整体，称为共质体。不同细胞的细胞壁亦联成一体，称质外体。（胞间连丝结构图）胞间连丝腔"■—细胞壁质膜4.共质体和质外体是如何划分的？二者的根本区别在哪里？通过胞间连丝，使整个植物体的原生质联成一个整体，称为共质体

3、。不同细胞的细胞壁亦联成一体，称质外体。共质体是植物体内有生命的部分，而质外体则是无工命的部分。5.画图表明叶绿体和线粒体的结构与功能。叶绿体结构：被膜，基粒，基质，类囊体，基粒片层，基质片层。叶绿体功能：光合作用。基粒是光反应的场所，基质是暗反应的场所。线粒体结构：外膜，内膜，皤，电子传递粒，基质，DNA,核糖核蛋白体。线粒体功能：呼吸作用的场所。（叶绿体）（线粒体）第二节植物细胞的化学组成1.什么是肽键？维持蛋白质分子空间结构的还有哪些化学键？一个氨基酸分子上的«-竣基可以和另一个氨基酸分子上的a-氨基脱水缩合形成的酰胺键（-CONH-）称肽键。维持蛋口质分子空

4、间结构的化学键还有离子键，氢键,疏水键，偶极间相互作用，二硫键等化学键。2.说出一种分离蛋白质的方法并解释其理论依据。电泳的方法。理论依据：蛋口质是两性电解质，因环境酸碱度的不同而带有正电或负电。在一定的pH条件下，不同蛋口质带有不同的电荷且电荷量大小不同，不同的蛋口质相对分子质量人小各不相同，因此在电场中泳动的方向和速度也不相同，经过一定时间的电这样就町以将不同的蛋白质分离开來。1.简要说明核酸如何控制蛋白质的合成。在细胞核内以DNA为母板直接转录合成mRNA（信使核糖核酸），mRNA通过核孔游离到细胞质小的核糖体上（由核糖体核糖核酸rRNA和蛋口质组成），以mR

5、NA为蛋口质牛物合成的直接模板，tRNA（转运核糖核酸）携带特定的氨基酸，以反密码了在mRNA链上与三联体密码进行蛍键结合，依靠这种反密码子对密码子的“辨认”，将mRNA上的信息翻译成蛋白质。2.蛋白质变性的原因是什么？变性的蛋白质为什么还能复性？蛋口质是生物人分子，只有在一定的空间构象的条件下才能正常发挥作用，特定空I'可构彖的形成需要适宜的温度和酸碱度等环境条件，蛋白质变性的原因是在极端的温度或pH中,蛋白质的空间构象发生变化。变性时，蛋白质肽链上共价键并未折断，在适立的温度和pH条件下，变性的多肽键还可以重新折叠起来，恢复英天然形式，便实现了复性。3.举例说明

6、原生质的性质与植物生命活动状态之间的关系。粘性少弹性：原生质粘性增加，则代谢降低，与环境I'可物质交换减少，受环境的影响减弱，抗逆性增强，如越冬的休眠芽和成熟种子；原牛质粘性降低，代谢增强，牛长旺盛时,则抗逆性减弱，这就是开花期和正在旺盛生长的植物抗逆性很弱的原因；原生质的弹性越大,对机械压力的忍受力也越大，对不良环境的适应性越强，这是某些植物抗旱、抗寒的主要原因。溶胶少凝胶：溶胶状态吋，原生质胶体粘性较小，代谢活跃，植物生长吒盛，抗逆性较弱。当植物进入休眠吋，原牛质山溶胶转变成凝胶，细胞牛理活性降低，对干旱、低温等不良环境的抵抗能力提高，有利于植物渡过逆境。第三节

7、植物细胞的催化系统1.什么是酶？酶有什么特点和作用？酶是牛活细胞产牛•的具有催化活性的蛋口质。酶与—•般催化剂不同的是它具有高效的催化性和高度的专一性，同时由于酶是蛋白质，还具有蛋白质的性质。主要组成成分是氨基酸，相对分子质量很大，水溶液具有胶体性质，两性解离，受一些物理因素（加热、紫外线、X射线等）及化学因索（酸、碱、有机溶剂等）的作川而变性或沉淀，从而丧失廨的催化活性，必须具有一定的空间构型吋才有催化活性。2.什么是辅酶和辅基？细胞中常见的辅酶和辅基有哪些？辅陋少辅基都是双成分酶的辅助因子，主要起到传递氢、电子和某些基团的作用。辅陋与酶蛋口结合疏松，容易透析